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不管大家心里是如何的复杂,比赛已经开始了。
李彦从区昊大师手里接过抽取的题目打开,大屏幕上瞬间出现了四个大字“羊方藏鱼”,然后现场片刻凝滞之后,一阵阵的窃窃私语。
李彦盯着手里的卡片停顿了半分钟,然后有些不可置信地看向评委席,目光极快地从头扫到尾,很是想知道这又是哪位老爷子的恶趣味。
是的,恶趣味!现场的很多观众都不是很清楚这题目到底是个啥意思,听着名字知道是一道菜,而且好像做法也是一目了然的,就是羊肉和鱼肉的搭配,可怎么想着都不觉得就只是他们想的那么简单。
当然不简单,作为一个美食家,李彦对于中餐的了解可是有些功底的,但是,在这样重要的决赛,竟然让选手们做一道传说中的菜品,也是不知道让他说什么好了。
羊方藏鱼,八大菜系中苏菜的经典之作,在汉族古典菜中被称为第一名菜,据说由彭祖所创,至今已经有四千多年的历史,古汉字“鲜”字也是出自这道名菜,可见这道菜的传奇与不凡。
可是,传说是传说,到底古人是如何烹制的,说法不一,当然,随着时代的发展,也有很多人致力于复原那些原本只是留存于典籍中的菜肴,但是,就是因为传说有太多的神话和戏剧色彩,所以,复原起来难免会出现公说公有理婆说婆有理的现象,至今,这道菜到底是要如何制作,那可真是没什么定论的。
所以说这完全就是恶趣味嘛,让人家在这么激烈比拼的场合做这道菜,也真是! 李彦扫了一眼,把所有选手的表现看了个清楚,心里不得不佩服,人啊,就是因为有比较才会知道差距在哪。
这题目一出,别说现场观众了,就连他这个老江湖都不免倒抽一口气,可就是有人仍然淡定自若得很,好像这题目不是出给他的。
李彦不得不承认,有些人生下来就是注定要与众不同的,因为他的出身、他的生活环境决定了他会比别人站得高、看得远,所以,对很多人来说是难题,对他来说,也许根本就不算什么。
至于他想的是谁,只要看到现场的人也都心里有数。
林兆作为上场的第一名,自然也是备受关注的,此刻他就站在沈念池旁边的灶台上,清淡儒雅,君子若水,风来起波,却荡不进海底深处,一派安然自在。
封白
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