德芙书柜

手机浏览器扫描二维码访问

第十六章 上回你给的香肠还有吗？……(3/4)

挣钱，她将那整只猪都给霍霍得所剩无几。

剩的那半扇小肋排也放不到大年三十，只能再买些。

猪肉是不想了，腊月二十三以后村子里没人杀猪。

镇子上家家户户关了门，仅剩几家食肆还开着，给往来的商旅打尖儿住店。

所有的人都在为过年忙碌。

“没了猪肉，羊肉也行。

” 说起来，冬天吃羊肉锅才是绝配。

但是这年头，却不是谁都吃得起羊肉。

羊肉比猪肉贵，贵上几倍不止的。

只因这年头的猪都是不阉割的，不管是家养的猪，还是散养的猪，肉都有一股挥之不去的骚腥味儿。

在宋朝，猪肉更是排在肉类最下等。

一般的人家做猪肉，若不能去掉猪肉的骚腥味儿，是很难做的好吃的。

但羊肉就不同了，羊肉肉质绝佳，乃肉类第一。

哪怕西北边养羊放羊的人多，也不能让羊肉的价格便宜起来。

“一只羊少不得二两银子吧？”方木匠经常去瓦市，也算清楚物价，“过年卖的更贵。

这个时候了，若是卖羊就是整只卖……” 言下之意，为了吃个肉花二两银子，舍得吗？ ……舍不得。

安琳琅还准备来年的春节以后就开食肆呢！好不容易存够了铺子钱，若当真为吃口肉就给花了，那可真是馋疯了：“罢了，羊肉等家里日子再好些再吃吧。

过年我再想想别的法子……” 其实照方家老两口来说，这小半个月的日子已经是他们一年里过的最好的日子了。

吃到嘴里的是外头花银子都买不到的美食，儿子和老婆子身子都好了不少。

家里多了个能干的媳妇儿里里外外帮衬，他们浑浑噩噩的日子都有了主心骨儿。

这等好日子他们往年哪里敢想？ “好好，琳琅你安排就好。

”方木匠想到那日从山里捡回来的什么黑松露，煮汤的味道他至今都难忘，“篓子里还有点什么黑，黑松露。

” 说着，他去到门后头将背篓子的盖儿打开，往地上一倒。

倒出了差不多五颗黑松露。

除此之外还有一些冬笋。

也是那日看安琳琅烧笋丝炒肉，他才趁着闲去山里挖的。

方婆子乐呵呵的：“这个好，这个好，去大东家或者旺财家买一只鸡，就够了。

” 日子一晃儿就过，转眼就到了腊月二十八。

本想着过几日买鸡，

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。