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人后面瞧了瞧,发现姜悯包包子的手法已经很熟练了,就是发的面大概没掌握好比例,发出来的面有些稀,所以他包出来的包子老是会粘手。
这个问题不大,用点小技巧就能避免。
她在厨房里找了找,翻出一个略大的水瓢出来。
这个水瓢和自家那个一般大小,做个记号,两瓢面,半瓢水,好记的很。
姜悯最不顺手的地方就这样被解决了。
苗掌柜心里欢喜的很,拉着姜悯叫他再和一次,若是这一锅包子再没什么问题的话,黎湘便算是完成契约。
于是那堆和稀了的面就被丢到了一边,看样子是没打算再‘重用’。
虽说是拿来给姜悯练手的,面并不是很多,但也有三四斤的样子,这可都是粮食!反正黎湘是见不得糟蹋粮食的。
她找苗掌柜要了半瓢面粉兑进去,重新揉了一刻钟,醒发后再次兑进面粉揉开。
两次过后,面团才算是能用了。
“掌柜的,茶楼女客多吗?” “女客……挺多的。
咱们这茶楼位置好,尤其是三楼,能看的风景多。
一些夫人小姐有时还会定下整层楼办个茶会什么的。
” 黎湘点点头,揉出来的面搓的更细了些,切出来的剂子也要比原先的小两倍。
包上馅儿再拿到手上一瞧,也就婴孩儿拳头大小。
“夫人小姐们应该会更喜欢这样一小口就能吃掉的小笼包吧。
” 苗掌柜恍然大悟,是了,夫人小姐们会友时个个注意形象,哪里会夹着个大包子吃个没完。
“还是黎丫头你细心。
” 黎湘笑了笑,低头麻利的把剩下的面都给包完。
正好姜悯的也包的差不多了,便一起上了蒸笼。
一刻钟后,苗掌柜迫不及待的先尝了一个姜悯重新蒸的包子,面皮松软,和黎湘做的一般无二。
这下他才是真放心了,欢欢喜喜的送了黎湘姐妹两出门。
临走时还非装了十几个大肉包子给她们。
几个包子而已,黎湘也没拒绝,都放到了篮子里。
“对了,掌柜的,跟你打听个地方。
你知道永明镖局在哪儿吗?” “永明镖局?那当然知道了,就在这条街的街尾处,往右直走一刻钟就到了。
镖局可都是些粗手粗脚的大老爷们儿,黎丫头你打听那儿做甚?” “有个邻居在那儿做事儿,他家里人托我给传个话。
” 黎湘说的半真半假,告别了苗掌柜后便带着表姐往镖局去。
本来是想着过几日等空了再去找伍乘风学字儿的,但她刚刚想起一件很重要的事儿。
自家和茶楼的契约是他看的,那五十银贝他也知道,总是要提醒他两句才行。
而且,上回码头的确是有个人在找他来着,自己只是去传话的时候儿顺便提醒两句,非常的善意友好。
不过,上回那个人叫啥来着…… 她好像给忘了…… “表妹,咱们这是去找谁呀?” “嗯……去找一个邻居,帮他传个话咱们就可以去玩儿了。
” 黎湘牵着表姐照着苗掌柜指的路走了一刻钟后,果然瞧见了一座镖局。
倒不是她识字儿,而是因为那镖局外头这会儿正有一车队在。
门口出来的镖师一个个都挎着刀,威武的很。
颇有一种现代银行押钞的气势。
这种场面以前只在电视上看见过,现实中突然瞧见她居然有些心生退意。
那么多人堵着门口,也不知道什么时候儿会走。
要她在众目睽睽之下走过去再找人,她觉得不太行。
尤其是她还带着个比她胆子更小的表姐。
算了,反正明儿一早也会来城里,等明日再来吧。
就在黎湘打算带着表姐返回的时候,镖局里又走出几人。
他们没有配备任何武器,正在大包小包的往车上搬行李。
她也不知道怎么一眼就看到了伍乘风。
搬的最多,穿的最单薄。
学徒,并不是那么好当的。
这种情况,黎湘想想还是不要见了,人家也许并不想让自己狼狈的一面被熟人瞧见。
“表姐,咱走吧,门口都堵了。
” 关翠儿求之不得,赶紧掉头就走。
谁知两人刚走没多远,后面便有人追了上来。
“湘丫头?!真是你啊,怎么来了又走了?” 黎湘回过头,尴尬的笑了笑。
“就是路过嘛,想着顺便过来瞧瞧,正好看到你在忙就不想打扰了。
” “有什么打扰的,都已经忙完了,再等一刻钟就要出发离开。
你这丫头,是有什么事儿吧?” 镖局在茶楼的下街,无缘无故的,他才不信黎湘会跑到这儿来路过顺便看看。
黎湘:“……” “有什么话你就说,不说我待会儿跟队押镖走了得一个多月才能回来呢。
” “你也要跟着出去??” 不是,这伍乘风才多大,就跟着押镖??遇上山贼劫匪他能自保吗?年纪这么小就要干这种高风险的职业,实在有些招人心疼。
“太危险了吧……” “走的不远,没事的。
像那种来回大半年的,我就是想去都还没资格呢。
湘丫头你要是没事儿那我可走了啊。
” 伍乘风已经看到队伍里的师父朝自己招了两次手了。
黎湘这会儿也不好说什么契约的事儿,毕竟他人都要走了,就是讲了也传不到村里。
学字儿就更不用说了,一个多月呢,还不如自己去买本书回来慢慢学。
“那你自己路上当心着
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