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第46章 二哥二嫂(2/5)

也没再问了，看看做完需要多少肉吧。

她也不能闲着。

先把面给和上，想吃小笼包，那面要是活面。

馄饨的面就没关系了，现和就可以。

接着就是剁馅了。

把这块肉先切了一大半开始剁肉馅。

沈练跟丫丫在旁边围着问有啥要帮忙的？ 安样让他们到外面菜园子里拔上几根小葱，然后剥好。

这些对他们来说都不是难事，做的也很好。

安样剁肉馅是个大工程。

剁一会就休息一下。

等到十一点左右，沈阁回来了。

他周六如果没啥别的事情，下班都比较早一些。

安样听到有孩子叫他，把刀放到了一边。

“回来了，来换人切肉馅。

” 她这肉已经剁的有七八成好了，不过还要更细一些，把刚刚的小葱也给剁进去。

沈阁把外套脱了，就开始干活了。

安样坐在旁边好不容易能休息一下。

“我去借蒸包子的蒸笼，我们家也没有。

” 沈阁哎了一声。

“你让沈练或者沈途去借，不用你跑那么一趟。

” 沈途听到叫自己的名字，从堂屋里就跑到了厨房门口。

“我听到叫我了？有什么事情吗？” 安样笑着捏了一下他的小脸蛋。

“去你小路哥家里借蒸笼，记得跟你婶子说要蒸小包子的蒸笼。

” 沈途看着那肉馅，觉得马上就能吃到了。

“好。

” 然后转身就跑了。

沈阁笑着看着安样。

“瞅到了吗？这是动力促使的他的行为。

” 安样眨了一下眼睛。

“你可慢点吧，我去看看面咋样。

” 她怕面发的不及时，和好之后盖上盖子，放到外面太阳大的地方，温度稍微高一些，发的快。

掀开盖子看看，上面已经有些小孔了，等到馅剁好，调好应该就可以了。

站在厨房门口跟沈阁说话。

沈阁突然想起来一件事情。

“二哥跟二嫂估计要回来一趟，要把俩孩子放到婶子家里。

” 安样听到这个就有些惊讶了。

“之前不是说不愿意吗？” 沈阁手下的动作停了下来。

“有关上面政治，不能跟你说，二哥他们觉得还是咱们这里安全，毕竟比较偏，而且咱们在这里的人比较多，是安全的，而且二嫂她家里条件太好了。

” 安样想了一下，今年一九六二年，还有一个月一九六三年。

时间过的确实快。

很多事情的发生，前面几年也不平稳。

“那二哥二嫂没事吧。

” 沈阁摇头。

“他们不会有事，他们都是高材生，工作也是保密性，知识人才很短缺，你放心吧。

” 安样嗯了一下，这也好，都送过来，帝都往后十几年都是是非多的地方，越远离越好。

“大概什么时候回来？” 沈阁也不是很确定。

“估计是过年吧，他们也只有过年这样的日子才有假期。

” 安样叹了一声气。

这种事情没有办法避免，只能尽全力的保全能保全的人，她之前还想要不要提醒一下沈阁。

但明显沈阁的政治敏感度很高，陈家一家也都是聪明人。

这已经是万幸了。

沈阁不想让她太担心。

“等到两个孩子回来，估计还要麻烦你多帮帮忙了，婶子一个人照顾不过来。

” 安样笑了起来。

“行，放心吧，我能帮的一定帮。

” 二哥跟二嫂虽然没见过。

不过为了国家的事业，已经牺牲很多了。

也不能跟家人经常见面，保密工作也要做好。

而且这样的工作也是高危工作。

她是个小人物，能做到的必然帮忙做。

而且这事情也不是啥大事。

沈阁一看安样就知道她是怎么想的，这么久的相处，也到心意相通了。

又开始接着剁肉。

沈途也把蒸笼给借过来了。

“娘，给。

” 说着就把蒸笼往安样手里一塞，然后一副你快去做吧，我等着吃呢。

安样接过来这蒸笼。

总共是三层的，就跟食堂里的差不多。

“我去刷刷，你快点剁肉馅，面也差不多了。

” 沈阁哦了一声，手下的动作快了很多。

沈途站在沈阁的身边。

“爹，就等您了。

” 沈阁看着他。

“你就那么想吃啊？” 沈途忙点头，那可不是吗？谁不想吃啊？ 沈阁突然感到忧愁，这儿子，算了，也不能动手打人一顿，就爱吃肉，也没啥过错。

“你去玩吧，一会就好。

” 沈途眨眨自己的眼睛，随后就点头，又跟他们凑到一起玩去了。

安样在外面压井旁边把蒸笼给洗干净，然后用干净的布给擦干。

蒸包子其实很快的，就是前面的准备工作有些浪费时间。

沈阁过了好一会才把馅给剁好。

安样过来把馅放到平时调馅的大盆里，放盐，酱油，提鲜的白糖，外加这里的调味料，滴上香油，再打上两个鸡蛋。

“沈阁，你顺着一个方向搅拌，我去和面。

” 沈阁端着这盆子馅坐在堂屋里开始用筷子使劲搅拌。

沈练他们也都不玩了，围到旁边。

沈阁才发现丫丫也在这里。

“是不是等着做的小包子啊？” 丫丫使劲点头，她可喜欢在小妗子家了。

“小舅舅，我小妗子做饭好吃。

” 沈阁对于这个说法表示同意。

“那是，以后想吃啥，都可以过来吃，你这几个弟弟一个个的也能吃着呢。

” 安样把案板从厨房里拿出来，放到吃饭的饭桌上，开始和面擀皮包包子了。

小笼包的皮要有韧劲，还有软，又要薄。

这样出来的包子，才是皮薄馅多，一口咬下去满嘴香呢。

关于包子是家里都不会包，只有安样一个人会。

沈阁在旁边尝试要包一个，感觉手平时也没有这么笨啊，这会怎么捏都捏，那包子褶都到不了一起。

安样深吸一口气。

“你别再包了，浪费我的面跟馅。

” 几个孩子都笑了起来。

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