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第12章(3/5)

拿管子塞嘴里强灌，一次要灌好几十斤水呢。

” 余人未做怀疑，只洪爽按住他端盘子的手，沉然道：“注水猪也会打针的，有一种叫沙丁胺醇和保水剂的东西，注射以后猪会特别口渴，再灌水就容易多了，注水后药剂被稀释，不仅检测不出，还能保证注入的水不会溢出。

” 一语惊人，领班慌道：“小姐，你可别乱讲话啊，本店只从正规屠宰场进货，绝对没用注水猪肉。

” 洪爽冷笑：“这儿这么多人，你想听我当场分辩吗？还是找个安静地方吧，不止猪肉，这桌上其他菜也有问题。

” 她念及店老板是姜承望的朋友，有心给他们留颜面。

那领班机灵，忙请他们去员工休息室。

洪爽端起爆炒虾仁，让姜承望把盐焗鸡和公鸡煲都带上，当着领班的面依次揭发。

先说店里的鸡汤是用鸡粉鸡油鸡精和柠檬黄勾兑的。

领班矢口否认：“本店的鸡汤选用生鸡熬制，绝没添加人工香料。

因为用了祖传秘方，味道特别香，好多顾客都是慕名来品尝的，是我们的主打菜。

” 洪爽平静驳斥：“就因为这汤太香了，用十只一年生的土鸡也未必熬得出来。

你知道一只一岁的土鸡有多贵？按照你们的定价，真用生鸡熬汤只会亏掉底裤。

而且这汤里的鸡只是廉价的肉鸡，肉鸡和土鸡的口感差别有多大，经常吃鸡的人都能区分。

” “小姐啊，你这些话都没根据啦，就是找专家，用专用仪器也很难分清勾兑鸡汤和真鸡汤，你怎么能凭自己一张嘴判定呢？” “是很难判定，我没有确凿证据，是靠其他实证推测的。

” 洪爽挑起爆炒虾仁里的胶状物让人们观看，姜承望忍不住伸手捏了捏，判断：“这好像是明胶啊。

” “没错，这些就是新闻报道里的注胶虾，里面注射了明胶，明胶遇热会融化流出，冷却后重新凝结。

现在一些不良商贩想让虾看上去新鲜饱满，在虾体内注入明胶，既能防止虾头凹陷、塌瘪，还能使虾增重20~30%。

” 领班听了直跳脚，怒责她污蔑。

“你先听我说完再狡辩，注胶虾用天然明胶，对人体还无害，如果是工业明胶，那就惨了。

里面有大量重金属和致癌物质，人吃了严重损害健康。

你这个是天然的还是工业的，不怕麻烦，我们可以拿去鉴定。

至于这盘盐焗鸡，颜色金灿灿的就更不正常了。

一般盐焗鸡用沙姜染色，染出来的黄色柔和润泽，这只鸡黄得泛荧光，摆明是用75%的柠檬黄加25%的落日黄染出来的。

两种都是人工色素，吃多了加重肝脏负担，严重的还会致癌啊。

” 听她披露这些假冒伪劣菜品，姜承望和冷欣宜目瞪口呆。

领班脸像染了红曲粉，透过眼眶能看到他的血液正在沸腾。

“小姐，你要吃霸王餐就直说，犯不着找这么多借口！” 狗急狂吠，打狗棒才派得上用场。

洪爽淡定道：“你敢不敢让我去厨

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