手机浏览器扫描二维码访问
加了猪油,他才没沾得满手都是糯米粉。
招财进宝它们感觉到叶缓归在紧张,往常看到叶缓归做吃的就无比闹腾的它们此时特别乖巧。
它们就窝在叶缓归揉面的餐桌下,每当叶缓归看过去的时候,它们就摇摇尾巴。
一盏茶之后,叶缓归手都揉酸了,他终于得到了一团揉搓得完美的青色的米粉团。
然而那又有什么用,这团米粉团没能成型多久,叶缓归就将它揪成了大小均匀的剂子。
剂子在他手中滚了几圈之后就成了一粒粒杏子大的圆球,他将它们一个个的放在了木盆中用纱布盖着备用。
叶缓归数了一下,这些糯米粉能让他做三十九个青团。
他打开了柜子翻了翻:“啊,找到了。
” 说话间,他从柜子里面端出了一个大碗,碗中装着大半碗豆沙。
这是他去年洗出来的红豆沙,已经用油和糖炒过,色泽暗红温润绵密,和之前他煮出来做红豆饼的豆沙完全不同。
之前他做的只能算是糖水红豆,里面能感觉到红豆的皮子,细细吃还能吃到一点豆腥味。
而这个碗里的豆沙就没有这个问题。
这些豆沙做工复杂:要先将豆子煮熟,然后在细竹篾编制成的滤网上一点点的压碎豆子用清水将豆沙洗出来。
洗完了之后还要用纱布过滤,过滤完了还要用油和冰糖炒它…… 总之得来很不容易!也正是因为如此,去年没用完,他也没舍得喂鸡。
此时正好可以派上用场,叶缓归将碗里的豆沙团成了一口大的小球,碗中不多不少正好团了十二只小球。
他取了一团剂子出来,只见他右手大拇指往剂子中间一摁,剂子上就留下了一个深深的凹坑。
他左手托着剂子,右手拇指和食指捏着剂子慢慢转动着,没一会儿米粉团就变成了一个中间有凹坑的米粉碗。
他取了一粒豆沙塞到了米粉中间,同时虎口挤压着边缘的米粉向上。
没一会儿米粉上大大的收口就变小了,很快叶缓归手心中就出现了一只圆溜溜的团子。
糯米团子蒸熟了之后会很黏,如果用普通的蒸布,团子们会和蒸布黏黏糊糊,到时候取的时候一不小心就会破相。
为了不让这种情况发生,他早就想好了对策。
水池中浸泡着几张宽而长的暗绿色的叶片,这是芦苇的叶片,叶缓归常用它来包粽子。
芦苇叶片经过水一煮有一股清香,坚韧又不易破损。
叶缓归将它们剪成了两尺长的段儿,两张叶片一交叠,垫在青团底部,青团怎么都没办法越过它们粘着蒸布了。
没一会儿蒸笼中就放了十二只大小均匀圆溜溜的青团了。
叶缓归这时候才发现,他忘记做咸馅儿了。
不过做咸馅儿很快,材料都是现成的。
只见他取出一把焯过水的竹笋切成了丁,随后将一块肉剁成了肉沫,里面加了切成丁的香菇丁。
再加入葱姜料酒去腥,糖盐酱油之类提味,经过搅打上劲儿,没一会儿他面前就出现了小半盆咸馅儿了。
做东西对于叶缓归而言真的很解压,全身心的投入到美食的制作中什么烦心事都不用担心,等美味做成了之后心情好了,还有好东西吃! 就像现在,叶缓归开开心心的包着青团,没一会儿他面前的案板上就放满了垫着芦苇叶的青团子。
正当他准备将案板上的团子放到蒸笼中去时,他想起了一件重要的事——所有的团子都长得一样,到时候怎么区分甜的还是咸的呢? 不慌,他有办法。
只见他去了一趟储物间,回来的时候手里就多了一把枣子。
他将枣子洗干净,用剪刀剪成了长条,然后将枣条放在了甜青团的顶上, 这样蒸出来之后,咸甜青团一目了然! 小叶子美滋滋的给自己点了个赞:“我可真是太聪明了!”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
末世生存两年,在如愿为自己儿子报仇后,童瑶意外来到了历史上的大清朝,成为康熙皇帝的贵妃佟佳氏。 没有求生欲的童瑶对这锦衣玉食的生活提不起任何兴趣,宫斗是什么?没兴趣!皇帝的宠爱又是什么?能吃吗? 直到见到原身的养子后童瑶爆发了,谁敢动老娘的儿子?不就是宫斗?谁怕谁啊!不斗的你们哭爹喊娘,你们不知道老娘的厉害。至于皇帝的宠爱?分分钟手到擒来。 童瑶:儿子在手,天下我有,至于宫斗和男人,那不过/
褚珀穿进一篇修仙文里,成了百般虐待男主的炮灰小师姐,好巧不巧,她穿书后一睁眼,正好是将男主踩在脚下欺辱的剧情。 面前的宴师弟一脸恭顺,乖巧听话,召之即来挥之即去,小师姐让往东,就绝不往西。 旁白里的宴师弟血腥暴力,睚眦必报,满脑袋都是屏蔽词。 穿书即面临谋杀的褚珀QAQ:好和谐一师弟,她玩不起 褚珀决定改邪归正,重新做人!她不能一下子性情大变,她要一点一点悄悄变好,然后惊艳所有人。 * 只/
褚晴高三最后悔的事,就是身为学渣,跟学神戚未晨他谈了恋爱,导致整个上半学期都被逼着学习 忍了半年,她终于提了分手,结果下一秒双双穿到23年后,跟刚满18岁的儿子成了同班同学 嗯,儿子是他们俩亲生的 褚晴看着眼前五分像自己、五分像戚未晨的少年,崩溃了 更崩溃的是儿子随她,也是学渣 更更崩溃的是,两个人在几次考试都倒数后,被戚未晨强押着开始补课,学不好就挨罚的那种 一连被罚多次,学渣儿子愤而反/
女主角是商户之女,重生之后,为了躲过前世厄运,不择手段千方百计想要嫁给本文男主裴石安。裴石安是国公府长子,增经少年卿相,名动京城,十六岁时却背负污名,远走西南。裴君子瑞方,律己正身,终还是载在了小表妹的手上,被迫娶她为妻。身世之困,父子君臣,随着小表妹这个小福妻的强行到来,男主角的人生也就此改变。本文女主重生,但没有多少金手指,非爽文。写男女情爱,痴云腻雨,也写父子君臣,相爱相杀。借用一读/
努力做个学渣 清冷蔫坏攻 你混我也混 疯批美人受 容时从小就是学神,俊美人狠,战功赫赫,不到三十岁就晋升少将,公认的顶级Alpha,却意外卷入权利斗争中,因拒绝强|制匹配而身陷囹圄。 再次醒来,他回到了十八岁。 看着刚到的入学通知书,他决定隐藏锋芒,调查真相。 开学典礼上,容时一句我是来混日子的。引发轩然大波。 作弊入学、废物点心、逃兵之子的话题在军校里热议。 他以为这样就足够低调,却还是/
豪门圈内众所周知,简宁是痴恋容家那个病秧子大少爷多年的未婚妻,任何女人敢靠近容少言,下场都十分惨烈 容少言却从未将简宁放在眼里过 直到容家老爷子病重,想要看着自家孙子结婚的时候, 容少言一脸清冷:简宁,我们结婚吧。 简宁看着他淡漠毫无情意的眸子,这才幡然醒悟。 * 婚后,大家都以为简宁如愿以偿,谁知她却突然死了心,开始了纸醉金迷的生活。 一次慈善晚宴上,简大小姐简宁高调出席,身边围绕着好几/