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等辣椒凉了之后,叶缓归将一大碗朝天椒细细的剁成了辣椒末,看他全副武装的样子,不知情的还以为这是什么可怕的毒物。
剁好的辣椒末粗细均匀,白色的辣椒籽混在红色的辣椒中,叶缓归看一眼就觉得眼睛被辣得痛了。
温如玉正在轻抚狗头,见叶缓归提着炉子往门外走去,他有些纳闷:“你出去做什么?” 叶缓归道:“我受不了辣,我到外头来炒红汤底料。
” 温如玉诧异极了:“你不是修士吗?你怎么会畏惧辣?” 叶缓归正色道:“辣不是味觉,辣是一种痛觉。
我怕痛难道有什么问题吗?” 不是每个人都有一副铮铮铁骨熬得住疼,叶缓归上辈子疼怕了,这辈子只想舒舒服服的。
温如玉想了想:“也对,是我不对。
你别放在心上。
” 这下轮到叶缓归愣了,他没想到温如玉竟然能这么干脆的道歉。
温如玉见此情景又乐呵了,他扇子一展遮住了自己的嘴:“是不是觉得老温知错就改无比坦荡?” 叶缓归没空理他,他要忙着炒底料。
先前下进去的菜籽油已经开始冒烟了,他沿着锅边将白色的牛油下入到锅中去了。
凝固的牛油遇热就化开了,等牛油全部化开之后,叶缓归将炉子里面的火调到最小,然后加入了之前早就清洗浸泡后滤干水的香料。
香料的种类实在太多了,桂皮八角□□茴香……满满当当一小碗,红的白的灰色的,好多香料温如玉见都没见过。
然而当香料入锅后,锅中飘出的香料味却非常好闻。
此时夕阳西下,五月的天气非常好,门口的菜籽微微发黄,路口的香樟树孕育着米粒一样大小的花苞。
晚风带着香樟花的味道悠悠传来,整个院子里面都是香的。
叶缓归看了看锅里,香料需要小火翻炒一炷香。
福伯说过,老谭也不能一直躺着,也要适当的出来活动活动。
想到这里,他放下了锅铲往房间中走去:“老谭,要出去吹吹风吗?” 谭渡之笑着点点头:“嗯。
”这几天连经脉,他已经躺着太久了。
听到外面鸡鸣狗叫和叶缓归炒菜的声音,他的神识早就飞出去了。
叶缓归抱着谭渡之坐到了轮椅上,然后推着他到了院中。
温如玉看得眼热:“哎呀,这待遇也太好了,什么时候让我也感受感受啊。
” 谭渡之不紧不慢的说道:“你不会躺着等人来伺候。
” 温如玉哈哈的笑了:“还是你了解我。
我们做散修的,身体就是一切。
要是哪一天不能行不能动了,活着还有什么意义?” 叶缓归端起葱姜蒜末倒入锅中,同时他还加了一把碎冰糖入锅。
锅中飘出了一阵阵的青烟,他仔细的听着谭渡之和温如玉的对话开始理解了书中说的一句话的意思。
书上说,最了解自己的,不是自己,而是自己的对手。
老谭和温如玉应该就是最了解彼此的人吧?因为势均力敌才会针锋相对才会惺惺相惜。
叶缓归唏嘘着:“真好啊~”他也想有个能说知心话的朋友啊。
叶缓归用来炒料的是菜籽油,比起纯牛油的锅底,加了菜籽油的底料吃起来没那么腻。
菜籽油是前两天去镇上的时候新取回来的,色泽金黄味道喷香。
放下去的葱姜蒜末在菜籽油的烤制下变成了好看的金黄色,细密的碎末浮在油上,锅中就像是熬煮了一锅小米粥。
然而锅里飘出的香味却融合了葱姜味道,变得越来越浓郁了。
葱姜末入锅一炷香后,叶缓归下入了大半碗花椒。
没错,他还记得做辣锅的初衷,要够麻够辣才能让温如玉知道不能得罪厨子! 花椒入锅后稍稍翻炒,叶缓归就扛不住了。
他泪汪汪的打着喷嚏:“好麻……” 说好了要教训温如玉,结果自己先倒下了,这算什么事啊! 温如玉闻言走到了锅边,他伸出手拿过了锅铲:“哎,你也太娇弱了。
让我来!” 叶缓归惊了,温如玉拿锅铲的动作——挺标准的啊!完全不像是新手的样子。
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