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渡之含蓄的点点头:“嗯!” 刚出锅的香酥小鱼味道太棒了,加上椒盐和辣椒面的加持,谭渡之不知不觉就吃了一大碗小鱼。
剩下的小鱼被叶缓归装在了密封的罐子里面放在了柜子里。
叶缓归一边放一边指给谭渡之看:“小鱼放在这里,你想吃的时候就自己拿。
这个柜子里面的东西只要你喜欢,你可以随意。
” 谭渡之点点头:“好。
” 叶缓归打了两个带着鱼腥味的饱嗝,他揉揉肚子:“我来蒸鱼,中午吃个清蒸鱼,再炒个豆芽菜好不好?” 谭渡之自然不会有什么意见:“好。
” 叶缓归又祭出了他的炉子,他准备用砂锅焖一锅米饭。
而平时用来煮饭的大锅,他准备用来蒸沙塘鳢。
宰杀好的沙塘鳢趴在大盘子中,它的身下和鱼背上撒着一些姜丝,若不是背后的花刀出卖了它,会以为它还活着。
做蒸鱼特别简单,大锅中的水开了之后,叶缓归将盘子放到了蒸架上随后就不管它了:“老谭记得提醒我啊,两炷香之后鱼就蒸得差不多了。
蒸得时间太长,鱼会不嫩的。
” 被迫当人形计时器的谭渡之点点头:“好。
” 叶缓归又打开了柜子,这一次他从下方取出了一只盖着纱布的木桶。
揭开纱布,只见木桶中有一片鹅黄色的豆芽正欣欣向荣的生长着。
有些豆芽的颠颠上还挂着张开的绿豆壳,这些豆壳像是一个个小帽子,挺可爱的。
叶缓归取了一只筲箕出来,他弯腰伸手在木桶中扯豆芽。
只见他拽着豆芽的尖尖,稍稍一用力,豆芽的根部就发出了细碎的拉扯声。
然后一把两三寸长的豆芽就被他放到了筲箕中。
刚摘的豆芽新鲜水嫩,因为不见光,它们的叶片是鹅黄色的,叶片下的梗子又白又长嫩得能掐出水来。
没一会儿叶缓归就扯了大半筲箕的绿豆芽,此时再看桶里,高一些的豆芽都被他扯走了,留下的豆子又能继续生长。
叶缓归在豆芽上洒了一些水,随后继续在桶上盖上纱布。
等他将木桶塞回柜子后一扭头,只见谭渡之正盯着筲箕中的豆芽看得入神。
叶缓归嘿嘿一笑:“老谭,你别告诉我,你没见过豆芽啊。
” 谭渡之俊脸微红,但是他还是老老实实的点头了:“是的。
这是豆芽?用豆子生出来的芽吗?”
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