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第43章(4/4)

子压成圆饼擀开,每个蛋黄酥都是?半个碎蛋黄裹上?一层豆沙再包进剂子里,最后都紧实地收好口子,搓得胖圆,再将?蛋液刷上?两层,撒好芝麻,便带来?谢家的大?烤炉里一并烤了。

后 ???? 世的蛋黄酥里大?多还有麻薯和肉松,层次更加丰富,但沈渺没时间做肉松了,便只先做简易版的。

但这?样也挺好吃的,出炉后的蛋黄酥颗颗饱满金润,皮酥馅软,顶上?一撮黑芝麻将?这?小点心点缀得更加好看。

沈渺闻着香味感觉不错,虽然少了黄油的奶香,但酥皮烤得刚刚好。

一趟便做了不少,出了炉,她先分给方厨子、济哥儿、湘姐儿都尝了尝,试试味道。

她自己也吃了一个,一口蛋黄一口酥,还有豆沙的细微颗粒感,棉而不干,层次细腻。

比她预想?中还要?好,本来?她还担心这?种老式窑炉掌握不好火候,烤不出蛋黄酥的那种松软可口,但现?在证明,她成功了! 而且看方厨子微微仰着下巴,那享受得眯起眼的表情,还砸吧嘴的回?味无穷,她更加确信自己这?蛋黄酥成功了。

在物资如此丰富的现?代社会,蛋黄酥也能凭借它丰富的馅料、好看的外貌,成为了众多酥皮点心里的c位,经?久不衰。

自然有蛋黄酥作?为点心的优势所在。

尤其,谢家富裕,其他太贵的礼物她回?不起,思来?想?去,浑身上?下似乎仅有这?一身厨艺值钱了。

何况,至少在大?宋,没人?吃过蛋黄酥,也没人?会做。

谢九哥儿应当也会觉着新奇吧。

炉火摇曳,火光映红了沈渺的脸,她坐在小板凳上?,用?手背支着下颌,兀自思量着:砚书若是?不回?来?,那蛋黄酥该怎么送出去呢?方厨子说了,他进不去内院,得托人?转递进去……那便显得有些声势太大?了,她又不愿闹得太惹人?注目。

苦恼时,身后却忽然传来?一道清凌凌如山涧溪流的声音。

“沈娘子,今日安好。

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