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八宝饭一般是蒸出来的,张云清遇到的那个师傅自己又加了一道工序。
提前多少天就选米、选豆、选蜜枣——甚至蜜枣都是自己腌的,然后怎么蒸,蒸了之后怎么晾,晾了之后再怎么炒,端上来的时候你只觉得好看,也不会觉得怎么惊艳,可吃到嘴里,那又甜又香又糯的感觉,真是恨不得连舌头给吞了。
她本来觉得这东西是高糖高热量,吃一口尝尝也就罢了,后来实在控制不住自己,吃了半盘——另外半盘进了吴钧的肚子。
那师傅就是纯粹的把做饭当兴趣,自己是正儿八经的公务员,只是出于爱好又考了厨师证,而考证的理由也不是想开饭店什么的,就是想看看自己的水平达到了什么地步。
以后的厨师有几个有这种思想的?当然,人家靠这个吃饭,也不必要求太多,但后来的调味品实在是太多了,什么鸡精味精蔬之鲜,鲍鱼汁都成瓶卖。
老牌厨师是就需要一个糖、盐,味精都不要的,用他们的话来说就是,放味精证明水平还不够。
张云清吃的鲤鱼焙面是鱼先下锅炸,再烩,上面的面须是厨师自己做出来的,之后再浇上糖醋汁。
那真是面是硬的,汁是柔的;鱼外面是焦脆的,里面是嫩滑的。
张云清吃的无比满足,觉得就凭这个,自己当导游就不亏,将来一定要好好同吴钧显摆显摆。
她和吴钧都好吃。
其实她和吴钧的总收入真心不少,吴钧的那两个房子的房租抵了房贷还有点富裕,她那个房子租出去也有几千块,吴钧收入固定,她收入也过得去,也许还说不上富裕阶层,怎么也要小康了。
但她和吴钧却没存住什么钱。
这第一是有大象,虽然孩子还在上幼儿园,没开始补课,各种课外班已经上了起来——还不是他们让他上,孩子自己都要求上。
身边的小朋友上了,他不上没面子; 别人都会了什么东西,他不会很丢脸。
他们给大象报了三个班,分别是英语、机器人、跆拳道,本来想着也足够了,哪知道小孩自己还非要学钢琴和游泳,理由是要学一门乐器,然后,他的小伙伴会游泳,他也要会! 在听到大象一开始这么要求的,她真是想死的心都有了! 要说孩子自己上进是好事,但,那是孩子自己能上的吗? 花钱也就罢了,还要接送! 英语也就罢了,有两个多小时,你能趁他学习
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