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第17章(1/4)

谢珣没有用午饭,空着肚子办事,忙得脚不沾地。

姜舒窈与他全然相反,中午吃饱了,下午闲着没事干,又开始鼓捣小吃。

她从厨房角落里拿出坛子,放在厨台上。

丫鬟们这些时日跟在她身旁享受到了各式各样的美食,见她又有新的点子,期待地看向坛子。

然后就见到姜舒窈揭开盖子,用筷子挑出了一块黑灰色的豆腐干。

丫鬟们不由得瞪大了眼,馋虫瞬间没了。

臭豆腐干成功发酵,姜舒窈无比满意。

臭豆腐,闻着臭吃着香,味道霸道,隔着老远就能闻着那臭香臭香的怪味,可谓小吃街的一霸。

要制作一份臭豆腐,首先是调酱汁。

将晒干了的香菇虾米碾成粉末用以提鲜,剁蒜切葱放入碗中,加入茱萸油,适量糖、酱油、盐、水,搅拌均匀待用。

起锅烧油,待油温升高后,下入臭豆腐干。

丫鬟们吓了一跳,连忙阻止:“小姐,那豆腐是坏了的,可不能吃了。

” “对呀,都生霉了。

” 几人叽叽喳喳,你一言我一语地劝道。

姜舒窈还没来得及解释,热油一炸,臭豆腐的怪味立马溢了出来,丫鬟们纷纷被臭得哑了一瞬。

随即便更加焦急地阻拦:“小姐,这、这味道这么……不能吃啊。

” “太难闻了,小姐,您要琢磨新鲜吃食,也不能取这坏掉馊掉的豆腐作食材啊。

” 有丫鬟退后几步,拿出手帕捂鼻子:“小姐,您快过来,别把身上浸上那味儿。

” 姜舒窈能体谅丫鬟们嫌恶的心理,但她这个臭豆腐狂热者光是闻着味儿就开始咽口水了,怎么可能被她们轻易阻止呢? “相信我,这臭豆腐只是闻着臭,吃起来味道却鲜香诱人。

” 丫鬟自不可能任她“胡闹”,主子若是吃坏了肚子,她们一个也逃不了罚。

“小姐,就只闻这味儿就知道不好吃了,您千万不要入口。

” “而且都馊了,您瞧这色,黑黢黢的,我还没见过馊成这般的豆腐干。

” “好啦好啦,你们不喜欢这味儿就出去吧。

”姜舒窈一心二用,一边和丫鬟们说话,一边夹出炸好了的臭豆腐干放入碗中。

见她一个接一个挑出来

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