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黎已经在捞肉了。
焯肉的水被倒掉,秋言烧油炒料,倒水进锅里,放入香料后煮开,再将焯过水的肉放进去。
卤肉当然是时间越久越入味,秋言准备趁着这会儿时间准备点拉面,一会儿用卤汁浇在面条上吃。
进山洞拿粉果的时候,看见被带到祭台走了一遭的油桶。
他将油桶放到盐桶旁边,直起身。
哎呀! 秋言一拍脑子,跑出山洞对黎道:“你去祭台让他们往锅里放一点盐,就……这个勺子,放个一勺半就够了。
” 黎闻言应了一声,起身出去。
秋言懊恼地去往自家锅里放盐,嘀嘀咕咕的:“真的是,居然把这么重要的东西忘记了。
” 以前不管是卤料还是炖肉,里面必然要放酱油的,这种情况下如果再放盐的话,咸味就会比较重,因此秋言做炖肉和卤料很少放盐,结果现在没有酱油可放,他居然还是把盐忘掉了。
添好盐,秋言仔仔细细回忆了一遍做菜的过程,确定没有其他遗漏的之后,这才回山洞取粉果。
黎的速度很快,秋言刚刚把粉果拆出来,他就回来了。
看见他,秋言道:“正好,黎你过来揉一下面团,你会的吧?” 上次还成功做了面片汤呢,揉面应该没问题? “会。
” 黎点头走近。
“那就好,我去收拾一下今天带回来的东西。
”秋言将面交给黎,起身走出山洞。
先把上午晒在晒架上的粉果收回山洞里,然后将新带回来的香果、八角分开装着,等明天再取出来晒一晒,至于桂皮,他将其全部切成了小指大小,同样用东西装着收起来,也只等明天太阳出来晒一晒。
拿着树干桶一起,收东西的速度倒也不慢,加上黎揉好面之后跟着一起收了些,夜幕降临之前,他们就重新坐回了厨房里。
“今天倒是真的晚饭了。
”秋言在擀面板上抹了一层面粉,拿着面团在面板上开始拉面。
面条垂落在擀面板上,有面粉在,也不用担心面会粘黏木板。
秋言这边拉着面,另一边,黎将面下锅煮熟,再捞出过一遍凉水,最后放在碗里。
两人分工合作,做饭的时间也被无限缩短,卤肉的香味飘得很远很远。
吃饭的时候,明月已经挂在了树梢上,两人没有出去,而是坐在灶台前,就着温暖的火光,将汤汁舀入面碗里。
这是穿越过来,吃到的,味道最丰盛的一顿。
各种
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