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第6章 (2/5)

开玩笑的吧，那可是米其林菜品，而且……看起来就很难做啊……” 夏甜甜的话还没有说完呢，便见着白宝珠手起刀落，利索的就开始‘解剖’起了那头被清理干净的乳猪…… 于是，在接下来的时间里，无论是就站在白宝珠身旁的夏甜甜，还是隔着摄像头的幕后工作人员们，他们……都纷纷的傻了。

但见着白宝珠剖开乳猪的身体后，便一脸轻松地处理了起来。

沿着乳猪的龙骨中线，重重的一刀砍下去，干净利落的并没有伤到任何的表皮。

紧接又轻轻松松的去除了猪脑、猪肾、猪腩，用刀切开了肩甲骨和前脚里最末端，从中剔除出一块小骨头……① 这一番操作下来，简直教人看的目瞪口呆！ 夏甜甜和众位幕后工作人员们都看傻了。

虽然他们不知道白宝珠做饭好不好吃，但是这解剖的手法……却是很吓人的！ 也太特么利索了吧！ 就在所有人都被白宝珠的这手操作给吓到的时候，谁知道—— “甜甜姐，这个锅太大啦，我拿不动呢，你帮我拿下吧~” 将整只乳猪‘解剖’完毕的白宝珠，刚想要将处理好的乳猪用沸水烫一下定型呢。

这个时候，她突然想起来，自己现在可是娇滴滴，弱兮兮的‘小女人’，而不是女尊国那个一拳能打死一只大老虎的铁血女汉子了！ 所以，她肯定是拿不起大铁锅哒！ 然而，白宝珠却是忘记了……乳猪小虽然是小，但是那重量，也并不比锅重多了。

更何况，她刚才还手起刀落，特别麻利轻松地，就将乳猪给肢解了，猪骨头剁的那是叫一个轻轻松松…… “……啊？哦。

” 被白宝珠的话给惊得有点儿晕的夏甜甜，木呆呆的，就按照白宝珠的指示，将锅放在了灶台上，并装满了热水。

而隔着镜头，大脑还十分清醒的幕后工作人员们却是—— “忽然觉得刚才的白宝珠又有点绿茶那味儿了……” “呵呵……拿不动锅？骗鬼的吧……一头乳猪都被她轻轻松松给剁了……” …… 水烧开后，白宝珠将铁签串好的乳猪，将乳猪架在锅上，猪皮淋上烧的滚烫的沸水，为猪皮定型。

猪皮淋好后，白宝珠将调配好的脆皮水，均匀的涂抹了整个猪身，使其肉质更加松软。

将这些做好后，白宝珠又开始调配起了最关键的一步酱料。

海鲜酱、柱侯酱、白糖、蚝油……等

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