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几近透明,吹弹即破,看着就想尝尝里面是什么味。
砂锅粥米香浓郁,粒粒吸足了水分,秾稠鲜亮。
那切成一块块三角形的薄饼,好像是叫葱油饼,呈淡淡的金黄色,以葱花点缀,看着很香脆。
他前些日子去世俗界历练,就没见过类似的吃食。
“可以吃了。
李道友,你也坐下一起吃吧。
”苏玖给汤圆夹了块葱油饼,对李逵道。
李逵看了眼仙人一样的沐寒川,觉得自己这大个子坐上去太糟蹋画面了,于是端了碗在一旁吃。
李逵第一时间就是想吃那个包子,晶莹剔透的,看着就很好吃的样子。
这包子有些软趴趴的,他轻轻夹起来张嘴一口咬下。
“嘶……” 包子刚咬破,李逵就被烫到了,龇牙咧嘴的,还不舍得让香浓的汤汁流走,真是一边痛一边享受着。
沐寒川看了眼,夹汤包的筷子默默转向葱油饼。
饼已经不是很烫,咬上去,层层酥脆,香咸适口,吃着葱油饼,再喝一口排骨粥,说是无上美味也使得。
“我忘了说了,灌汤包之所以叫灌汤包,是因为里面包了用汤制成的皮冻,皮冻经过蒸煮后融化成汤汁。
所以,吃的时候要这样吃……先给它开窗,再小心地把汤喝掉,然后才是肉馅。
” 苏玖夹起一个灌汤包做示范,轻轻咬破一个小口子,轻轻吸掉汤汁,汤鲜味美,若是有蟹肉,蟹黄更好,可惜这个世界的人似乎不吃海鲜。
“原来吃法还如此讲究。
不过,真好吃,汤很鲜,肉馅筋道,我就没吃过这么美味的东西,苏小道友让我长见识了。
”李逵又夹起一个,昂头,用筷子轻轻戳破一个小口子,让美味的汤汁流入嘴里,换一种吃法,味道都不一样。
沐寒川慢条斯理地吃完一块葱油饼,半碗粥,才将筷子夹向灌汤包。
知道包子里面有汤汁,他夹住包子收口处,轻轻左右晃动,让汤包慢慢从蒸笼里剥离,然后将汤包放到勺子里,用筷子在汤包上戳个洞,让汤汁都流到勺子中。
苏玖:…… 这样吃是没有灵魂的你知道吗? 沐寒川单独把汤喝掉,味道鲜美浓郁,再吃肉馅的时候觉得没了汤的包子缺了点味道,于是夹了筷肉酱萝卜放进包子里,皮簿筋软、咸香肉嫩,入口油而不腻,美味至极。
苏玖:……
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