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第14章 葱油拌面（2）(2/4)

简单的葱油拌面，对于酱汁的搭配反而更讲究，叶夭的诀窍是加一点白糖以及白芝麻酱，再配上自己熬制的葱油，香味浓郁到杜望在旁边偷偷的吞口水。

做好后，叶夭盛了一碗递给他：“尝尝。

” 如果是凉拌的葱油面，大多数的做法会选择把面条煮熟后过凉水再拌酱汁，操作简单快捷，但很容易损失面条本身的口感。

还有一种做法则是拌好酱汁之后天然放凉，保持面条本身的风味，但却很耗时间，对于需要大量出品的夜宵摊来说肯定不行。

她想了想，拿一个小盆子，在底部贴了一张清凉符，面条做好之后端到盆子里放个几秒钟，就可以瞬间降温，吃到嘴巴里甚至还有几分凉意，浓郁和清爽两种截然相反的风味在这儿显得如何和谐。

“好好吃。

”杜望吃得眼泪汪汪。

比狗粮好吃多了，也比他在培训班食堂里吃的要好吃多了。

同样吃得眼泪汪汪的还有赶过来的黎诗。

“不好意思。

”她拿了张纸巾擤了一下鼻子，眼睛有点发红，觉得自己有点失态。

“没事没事，”田元浩慌忙摆手，小心翼翼的问：“你没事吧？” 是，他承认这家的葱油拌面真的真的很好吃，但也不至于要吃到流泪吧？ “我只是有点想家而已，”黎诗语气带点惆怅：“我以前吃早餐就爱点一份葱油拌面一份小馄饨或者豆浆。

” 她是魔都人，父母其实都希望她大学在魔都上，安安稳稳的毕业然后嫁给一个本地人，幸福平静过一生。

偏偏她高考的时候志愿填了随城的北山大学，因为她喜欢的专业，北山大学排名全国TOP1。

从此之后每年只能回两次，遇上做项目时间紧张，可能一年都只能回一次。

“真好吃啊，感觉比我在魔都吃过的都要更好吃。

”黎诗又夹了一筷子。

她没告诉田元浩的是，她还想起了她前些年过世的外婆。

外婆做的葱油拌面曾经是黎诗的最爱，小时候每次去外婆家，都会听到那句“囡囡来了，外婆给你做葱油拌面吃啊。

”，可惜现在听不到了。

她已经忘记了外婆做的葱油拌面是什么味道，但吃到这一份的时候，却仿佛有魔力一般，把内心深处珍藏着的记忆给挖了出来。

别人吃

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