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与甜味交织在一起,就像是在和大海接吻。
而且吞下去后还有着悠长的回甘。
“太好了!”他不禁喟叹道。
看到有工作人员眼巴巴的看着自己,他失笑道:“真的一点都不腥,放心大胆的吃。
倒是一开始的汁水,如果不适应的话就尝一点就好,还挺咸的。
” 叶夭也慢悠悠的尝了一个,经过灵珠水浸泡后的生蚝,品质完全不比进口的顶级生蚝差。
她解释道:“盐度越高,生蚝的肉质就越鲜美。
所以欧洲人喜欢先品鉴蚝汁。
” 几位原本还有点忐忑的工作人员见状,也不由得起了好奇之心,撬开后品尝,顿时有惊为天人之感! “真的!一点都不腥,而且好甜!” 吃完一只还想吃第二只,可惜没有了,呜呜呜。
叶夭莞尔。
几人向蒸生蚝和蒜蓉烤生蚝进发。
这时候摄像师发现小幽和杜望根本不用生蚝刀,直接两手一掰,就已经开了。
他暗自嘀咕,原来这么容易开的吗?这俩看着就是纤秀少年模样,自己五大三粗的而且常年扛着摄像机,力气大,肯定也可以。
摄像师信心满满的拿了一只生蚝,一掰,没开;再一掰,还是没开;不信邪,使出了吃奶的力气往外掰,不行!还是没开! 小幽笑眯眯的从他手里接过来,轻轻的往外一掰,开了。
大家哄笑起来。
摄像师对小幽抱拳:“原来是壮士!失敬!” 小幽和杜望索性把桌上的生蚝都给开了,也省得大家动手,一时之间惹得穆成团队里的女孩子眼里冒星星。
不过,即使美色当前,大家也更上心眼前的美食。
蒜蓉烤生蚝带着烟火气,金黄色的蒜蓉被炸过,带着微微的焦香,和剁椒一起配合着蚝肉送入嘴中,满口生香,微辣中带着鲜甜。
而生吃的时候有些咸味的蚝汁此刻也成了美味,让人一滴也不想错过,恨不得连生蚝壳都舔一遍。
蒸生蚝蘸一点叶老板的秘制调料,放入口中,来自于酱油的咸鲜和小青柠的明亮的酸味,以及隐藏着的一丝丝辛味,将生蚝的鲜味突出得更为极致,也更富有层次感。
“是芥末?”穆成很敏锐的抓住了那一丝辛味,眼睛一亮。
叶夭摇头:“是山葵。
”味道更温和,而且回味
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