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-牛肉寿喜锅(三)- 经过一段时间的等待后—— “咕嘟...咕嘟...咕嘟...” 被漆黑的铸铁吊锅所填满的炖煮食料之下,是不曾间断慢火熬制的鲜甜高汤,沸腾开来的汤汁咕噜咕噜地冒着气泡翻滚在烧得热气氤氲的锅中。
...配合上小姑娘甜腻软糯的笑容一瞬间空气就像是裹上了一层甘若蜜汁的心型糖果。
要说这种比喻实在幼稚的要命,但坐在吧台前的两人却彼此间心有灵犀般的对视了一眼,仿佛有什么酸酸甜甜的东西在他们心底开始生根发芽...... 治愈胃与舌尖的醇香将每一滴汤汁都毫无保留地揉进了细嫩柔滑的牛五花中,牛肉在久炖之下爽滑的口感及其营养成分完美融于高汤,吸饱了汤汁的大块肉片与半熟的肥牛卷散发着难以令人抗拒的诱人肉香。
浸泡在汤里的那一部分肉食之绝对汁浓味厚,肥瘦均匀,韧嫩软烂的同时让人的目光也不由自主地移向它上半部分那仍闪耀着鲜红色泽的丰厚表面。
仿佛置于四面环绕着潺潺溪流,层层叠叠上是漫林碧透的一片绿野仙踪之中。
细细的金针菇在滚烫的热浪里咕嘟咕嘟的上下颠簸,孜孜不倦地簇拥着饱满的香菇与鲜香嫩口的虾糕,鱼豆腐,芝士丸,蟹肉丸等各种美味的丸子自然地贴合在了一起... 可以说,这场争夺最佳主食配菜的饕餮盛宴中没有任何一方是赢家,有的只是一场前所未有的,云蒸霞蔚的视、听、嗅、味四觉之旅... “牛肉寿喜锅来了。
”笼岛绿边喊边抹了抹额头上被汗珠浸湿的细碎刘海。
她将放有生鸡蛋的玻璃碗,分别盛满了果醋,麻酱蘸料,沙茶酱蘸料和味噌辣酱蘸料的陶瓷釉碟以及木筷,汤匙和湿纸巾包一一摆放在热气缭绕的料理旁,“请慢用。
”她朝福泽谕
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