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加了一颗切好的大白菜,铲起面饼,开始大火收汁。
因为先前放了盐和豆豉酱,这会儿就不用再加盐了,只放了点儿醋提味,一锅过年都不一定吃得上的炖肉,完成! 野鸡肉比一般的鸡肉有嚼劲,油更少,也更香,加再多配菜也不怕盖过它的味儿。
光是闻着这个香气,馋虫就已经给勾得四处乱窜了!再想想里面吸饱了汤汁的红薯粉和清爽的白菜叶儿…… 不行不行!恨不得什么都不顾,冲上去就大开吃戒! “赶紧赶紧,喊你四婶起来,开饭了!”陈小月两手端着一个大盆,大喊,“来拿碗筷,锅台上的饼子新做的,一起端来。
” 期待已久的孩子们哄的一声跑出来,小蚂蚁似的,你搬点儿我搬点儿,一阵风似的卷过来,搬完又快速跑回堂屋的大桌边,乖乖坐好,等着吃肉。
众人坐定,张氏菜不急不慢地从里屋出来,难得有了点儿笑模样。
正要叫大伙儿快吃,就见胖墩跑进来,眼睛直直望着中间的大锅,着急忙慌说:“四婶不来,说是腰疼。
” 众人:“……” 这么精彩的一锅摆在离她几步远的地方,她竟然能忍住!敬她是条汉子。
“那甭管她了,咱们吃。
”张氏发话,众人立刻像是解除了封印,十几双筷子齐刷刷伸向中间那个大盆,场面十分壮观。
太好吃了! 鲜、香、嫩、滑、脆……无论是肉、粉丝还是白菜,都各有各的好吃,连平时吃惯的三合面饼,都因为沾了浓厚的汤汁而增添了几重不同的滋味。
恨不得把舌头都一起吞下去。
圆满了! 寒冷的冬日,这样一锅热气腾腾的炖肉,无疑能消弭一切烦恼忧愁,不管是心还是胃,都能够达到彻底的满足和解放。
柏秋给蜚蜚盛了小半碗的红薯粉,还有几块没什么骨头的鸡肉,让她先试着自己吃。
小孩儿最近已经可以控制自己的双手了,只是不灵活,需要多练。
嘴里嚼着鸡腿肉,蜚蜚像是被这个味道给惊着了,愉悦地眯起眼睛,握着小拳头摇头晃脑的,像只开心的小猫崽儿。
阿柔见妹妹闭着眼睛,沾了一脸的汤都不知道,还在那儿美呢,不禁笑出了声:“蜚蜚怎么像个小花猫?” “吃完擦就行。
”阿林伸手给她抹了一下,没想到更花了,也跟着笑起来,又夹些肉和菜叶子搁她碗里,“再接再厉,蜚蜚能吃多少吃多少。
” 好好吃! 蜚蜚心里冒泡似的高兴,肉真的好好吃呀,以后要常去打猎! 有人开心,就有人不开心。
刘桂云早就闻到三房炖肉的香味了,口水流下三千尺,恨不
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