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张风来虽然有些纳闷,却还是让两人也上前,听郁宁吩咐。
郁宁指着张风来的徒弟说:“你这个徒弟,不是个好的。
” 张风来脱口而出:“这不可能!” “你先等我说完,有话等听完我说的你再说。
”郁宁这么说,张风来只好咽下了口中的话,看郁宁还想说什么,只见他又一指他的小厮:“这个八成也不是个好的。
” “我时间紧迫,师傅还在外面等我呢,我就粗略与你一说。
”郁宁说:“虽然我查过你的账册,你的食材品质并未下降,你也尝过做出来的点心的味道没有任何差错,那么为什么客人都觉得是你手艺不行的问题呢?” “我想了想,我与师傅来你这里的时候,糕点的味道都十分味美价廉,理应广受喜爱才是,为何人人都说你余庆斋糕点品质下降?我说我想将你拐回去当府中大厨,国师大人没有任何反对的意思,也就是说你的手艺绝对没有问题。
那么你何不想想这是为什么呢?” “我问过国师大人了,风水局固然会有影响,就最多让客人疑心你这糕点有问题又或者是食欲不佳,却决计不会影响那么广泛。
”郁宁快速的说:“如果说食材品质没有问题,你的手艺也没有问题,客人的嘴也没有问题,那么最不可能的事情就是真相——你卖出去的糕点品质就是不行。
你说你尝过了每次出炉的糕点的味道都没有问题……那么你每一块都尝过了吗?” “当然不会!”张风来激动地说:“但是那怎么可能呢!每次出炉我都会拿一块来尝!绝对没有问题的!” “每次尝新出炉的糕点都是你亲手取的吗?有没有可能是只有上面一层的品质是正常的,下面一层的品质都不正常呢?或者只有到你手中的那一块品质才是正常的?或者卖给客人的与你所制的不是同一批?” “先生这两天都有在我这里采买糕点吧?那您又如何解释这些糕点的品质都是正常的呢?!” “那不是很简单?你这里客人那么少,我量你也不敢按照以前的数量再制,能保证不缺失品种都已经竭尽你所能了吧?那么既然你都做得那么少了,不做手脚又如何?反正你也卖不出去了。
” “当然,以上都是我的猜测,我没有证据,你可以选择不信。
”郁宁说完自己的推测,只觉得神清气爽:“我说这些,是为了给你一个‘公道’,免得待我们走了,你余庆斋却还是每况日下,那你岂不是要怨国师大人有名无实?” “好了,我言尽于此,你自己看着办吧
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