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在之后,姜汀州很快一一把原料定价全部捋了一遍,能拿到更低价的他都说了,甚至连厂子里原来一直用的牛奶他都做了个标注。
“这个价格倒是没问题,这个牌子也不错,”他道,“不过同价位能买到更好一些的,有一家奶源是国内的,或许没那么出名,但是牧场做的很用心,也做了很多年了,你之后有空的话,去了解一下看看。
” 他在后面写上了品牌名字和联系方式。
莫经理只有点头的份。
她总觉得姜汀州像是在这个行业里做了很多年了,以至于对这些细节都非常了解,不仅计算这些原料成本,算人工和其他损耗也很精准。
他一个人很快算完成本和定价,给莫经理看了一下,看到对方点头,姜汀州心里就有数了,转头开始对直播间的网友说话。
“小面包不算便宜,因为用的都是好材料,我算过了,这块的成本确实降不下来,”姜汀州道,“小屏之后回永青的话,让他去工厂拍给你们看,保证用的原料都是清单上的这些,面包厂那边的卫生环境和糖厂那边是一样的标准,大家可以放心。
” 他讲到这里,弹幕也做好了心理准备。
“我看到牌子了,那个黄油确实不便宜,很多贵的私房烘焙都用这个,怪不得小面包比外面的好吃很多,这样的材料烤出来的不可能不好吃。
” “好细节,原来里面的核桃仁都是看产地挑过的呀。
” “现在面包确实也不便宜,普通的店里一个小小的面包也要二三十,更别说那些有名的餐厅了,真不如这个好吃,只要价格不离谱的话我还是会买的。
” 然后说了几次“不便宜”的姜汀州把板子上写的价格给直播间看。
“12块,原味一盒9个装的,”姜汀州道,他在手掌心画了一下,示意大家一个面包大概是这样一半大,“大小和之前一样大。
” “其他味道的还要贵一些,因为除了原料成本,师傅做起来更费时间,一盒也是9个装,要多两块钱左右,卖13块8。
你们离得近可以去面包厂那里买,如果选择邮寄的话要加运费,目前只能寄本省,这个速度要快所以运费不便宜,小屏那边没办法包邮了。
” 然后姜汀州就看到弹幕闪过许多??? “怎么了?”他道,“大家觉得还是太贵了吗?这个价格确实不能再少了,面包厂里面也要赚钱的。
” 他算得很清楚,扣掉各种各样包括人工原料的成本,面
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