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家伙儿放心。
新店开张讨个好彩头,今日但凡进来买猪头肉的客人。
三斤猪头肉送二两卤猪肠,做的不多,大家伙儿都来尝尝鲜儿。
这猪大肠是咱家琢磨出来的新品,味道十分不错。
不做卖的,权当个添头了!” 这话一说,人群中就立即有人叫好。
西施摊猪头肉味道好是东乡镇都晓得的。
人家做肉的那个手艺,旁人学都学不来。
这不一听说有新品,老板娘还大方地不收钱当添头送,谁心里不高兴?不过这个年头吃猪下水的人很少,猪大肠就更少了。
虽说是送的,但一听是猪大肠,多少有些人心中不是很适应。
叶嘉约莫也猜到了。
先前在周家做着自家吃时,大家伙儿的反应都是一样的。
这么一想,她也没有着急解释,只说到时候会空出一钵来给大家先尝个味道。
因着叶嘉姐妹几个生得样貌好,做生意又和气大方。
许多食客哪怕心里不怎么瞧得上猪大肠,嘴上也没说那难听的话。
只多夸了几句老板娘手艺好,自然做什么都好吃。
还有人问叶嘉什么时候开始卖,叶嘉这边只能含笑地答:“朝食生意做完就卖。
” “那咱可就等着尝鲜了!” 食客们捧场,叶嘉自然也笑脸迎人。
小地方就是这点子好,做生意做熟了以后左邻右坊的都认得。
大家关系处得好,西施摊这边开店做生意他们自然乐得说好话。
九月底的天儿还没冷,秋凉的天真好是养秋膘的时候。
人容易饿,这边叶嘉直接让孙老汉将煎锅和炉灶摆在了店门口。
一边是面糊一边是准备好的食材。
这边炉子火一生,叶五妹将面糊往煎锅上一摊,香味飘散开来,好些人闻着味儿就饿了。
煎饼果子的新鲜劲儿还没过去呢,才卖没多久,好些人都没吃腻。
粮食的香味加上鸡蛋的香味,喜欢吃煎饼果子的人立即就馋了。
如今这个朝食摊子的生意叶嘉基本是交到了五妹的手上。
五妹做的比她要手脚伶俐,叶嘉偶尔看她干了那么多活偶尔也会心怀愧疚。
五妹再能干也才十四岁,翻过年才及笄。
她偶尔想起这事儿,都觉得自己在压榨童工。
看她那么辛苦,叶嘉心虚地给她涨了一倍工钱上来。
五妹是真的没见过钱,拿到手二两银子高兴得恨不得一天到晚都给叶嘉干活。
对于朝食摊子,她比叶嘉还热情。
当真是恨不得把所有的精力都花在做这些事上头。
除了叶嘉才开始张罗的那些食材,她还举一反三地加了许多当地人喜欢的菜色。
还别说,吃食这等东西就是该适应当地市场。
五妹加的几样配菜卖的都挺好。
面糊备得不算特别多,约莫卖到巳时两刻就没有了。
五妹揉着腰站起来,朝食摊子就能收起来。
开了铺子就是这点好。
如今他们的这些个物什搬过来都不用再送回去,用过了洗干净拿回店里后院,再用取也方便。
“歇会儿,”估计是年轻人精力无限,叶五妹都不晓得累的,“吃个朝食,歇会儿。
” 叶五妹接过叶嘉递来的杏仁羊奶,喝了一口高高兴兴地应了:“哎!” 孙老汉在后面摆座椅,虽说叶嘉弄得这个店铺不是那种给人打尖儿的食肆。
是纯卖东西的熟肉铺子,但为了方便客人。
还设置了一些供食客暂时坐下歇息的座位。
这个铺子,叶嘉当初修缮的时候,特意照着后世奶茶铺子
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