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第41章(3/5)

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这东西做起来工序复杂，当成是招揽客人的新品不错，但是做成新的赢利点就不太现实了。

加个限量做噱头正好。

他这预告才贴上，立刻就有人注意到了。

自从沈寅初的小摊火起来之后，现在摆摊卖吃食的越来越多了，可要说红火，还得是沈寅初这摊子。

而且，绝大多数新品都是沈寅初这先开发出来，别人再慢慢跟风做。

小广场沈家小吃摊，现在已经是在上冈市吃货心中有地位的小吃摊了！ “小老板，又出新品了？这个炸鲜奶……是啥啊？” 沈寅初正好要炸两个样品出来摆着，示意出声问的顾客看他手上的鲜奶块：“看，就是这个，奶香味儿，甜口的，整一块尝尝？” “不整不整，”问话的是个大老爷们儿，豪爽地要了一份加半块鸡排的豪华煎饼果子，“我就不爱吃那甜的，啥时候再整肉的，我肯定第一时间过来吃！” “小老板，给我来一块！三毛钱是不是？” “行，这就炸，稍等。

” 虽然对方只要了一块炸鲜奶，但是沈寅初还是一口气下了六块下锅。

只炸一块容易控制不好火候，而且，他有百分之百的自信，对方吃完一块肯定还会再要一块的！ 其实，炸鲜奶并不是特别齁甜的味道，沈寅初在做鲜奶块的时候控制了比例，加的白糖并不多，更多的是炼乳和鲜牛奶。

他买的鲜奶味道很浓郁，炼乳也是选了好牌子，奶香味特别浓郁，如果白糖加得太多了，反而不美。

就像是现在，这鲜奶快刚下锅的时候并没有特别香，可是稍微等一会儿，就有一股细细的奶香味儿从小摊子里头传出来，一直钻到人心里头。

“好香！咋这么大奶味儿？” 可是鲜奶快外头裹了一层炸粉，油炸出了一层酥皮，这股细细的奶香传出来勾着行人的胃口，偏偏仔细闻的时候，又只觉得是隐隐约约的，勾住人一定要去看个究竟才行。

“咱家用的可是好牛奶，里头一点水都没兑，能不香么？” 炸好的鲜奶块奶白奶白的，沈寅初控制好，把那层炸粉沾得极薄，只在软绵绵的鲜奶块的边边角角上有一些微微的乳黄色。

“看着就好可爱啊！” 第一个要炸鲜奶吃的小姑娘是个脸生的新客人，头上扎了一连串的小辫子，前一个的发尾再扎到下一个里头，算得上是很新潮的发型了。

她伸头看着沈寅初把鲜奶块捞出来沥油，又把竹签插进去，扎进去的地方还溢出一点微微的乳白，简直馋得要流口水了！ 她最喜欢吃奶香味儿的点心了！可惜现在的老式蛋糕都火重齁甜不说，还几乎

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