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带着全家去故宫玩了一圈,又美美地去吃了点好的,沈寅初这回正式投入到奶茶店的工作里头了。
鸭脖店那边已经上了正轨,沈寅初跟沈玉凤谈了谈,把她调到了奶茶店这边。
除了沈玉凤之外,还招了两个员工。
沈玉凤看着很疑惑:“沈哥,咱这奶茶店一共就这么大,还只做饮料,有俩人就够了吧?” 其实她本来想说,就她自己都能做够了,可是怕沈寅初觉得她太独了。
“不,两个人忙不过来,三个人才行。
” 等到店面装修好,沈寅初开始在店里头给几个员工培训,沈玉凤这才知道,为什么沈寅初说两个人不够。
“热饮送出去之前要加上餐巾纸给顾客垫手,冷饮送出去之前必须把杯壁的水珠擦干净,一切饮料都要摇匀处理好,插入吸管就能喝的状态才能送出吧台。
” “如果有快有慢,一定要保证先点单的顾客先拿到饮料。
” “擦台面、擦机器、擦杯子的抹布全都必须分开,一面最多只能擦几次?” 这次新雇来的两个员工一男一女,都是京城本地人,高中学历,年纪都不大。
沈寅初没特地挑长得好看的,而是挑了长得有亲和力的。
尤其是男孩子,带着两个酒窝,皮肤还挺白,白露前天来的时候就跟为霜盯着他看,两个小女孩在墙边交头接耳还以为老爹没听见:“长得好像林志颖啊!” 他的声音最大最先回答:“最多只能十次!” 沈寅初满意地点点头,等下就要开始营业了,培训再好也难免出现什么纰漏,所以他选择先穿着一样的制服跟着盯几天。
这几天他充分发扬了口才,天天给几个小孩儿画大饼,苏鲤跟着听了几天,忍不住感慨:“我听着你咋比做传销的还能白话呢?” “这能是白话吗?咱店里头按工时算薪水,以后谁做得好谁就去新店当店长,做时间长了优先加盟……”沈寅初看着几个员工都竖起耳朵听着,特地把声音放大了些,“机会面前人人平等嘛,搏一搏,单车变摩托嘛。
” 沈玉凤倒还好,两个新人都是高中刚毕业,二十啷当岁的小孩子,正是刚出社会还没被磨成老油条的时候。
沈寅初这一套暂时还很新鲜的画大饼一出,各个都嗷嗷叫着背诵配料单和流程。
不过,不得不说,沈寅初前世特地研究过的资料,这一辈子就派上用场了。
这个奶茶店从装修到饮品,再到配料和流程,都实在是太像一会事儿了。
这会儿刚刚四月份,正是春寒料峭,不过附近公司上班的小白领已经开始勇敢地露出了脖子和手腕,穿丝袜的也不是没有。
不过,漂亮是漂亮,冷也是真冷,几个小姐妹走到公司楼下的时候,说话都带着颤音了。
这会儿的风可不是凉飕飕,而是寒风刺骨,一阵春风打过来,觉得连骨头缝里头都被冻上了。
“太冷冷冷冷了……” 天气冷得彼此都顾不上称呼安吉拉杰西卡维罗妮卡,说起话来上下牙打颤,走到写字楼底下,不知道什么时候开了个新店? 巨大的木制招牌做成了方形的,在水一方四个字设计得颇萌,右下角写着奶茶两个大字。
玻璃门里头微微上了点雾气,穿着红色围裙黑色制服的店员正在用力地擦干净玻璃门,露出里头摆在玻璃窗前面巨大的绒毛熊,叫人一看就透出一股暖融融的感觉。
“过去看看!” 她们几个的公司
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