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。
趁着这个功夫,他要准备馅料。
他从碗中倒了一半的油渣出来,在谭渡之波澜不惊的目光中,油渣在他的刀下变成了一小堆金黄色的碎末。
叶缓归一边切油渣还一边偷吃,这不看到谭渡之正盯着他,他随手塞了一个切碎的比较大块的油渣到他嘴里:“见者有份。
” 叼着油渣的谭渡之:…… 油渣切碎之后,他又从储物袋中取出了一小把小香葱。
香葱不足一尺长根部带着根沾着泥土,嫩生生的非常新鲜。
只要摘掉根部稍稍一冲洗,上面连黄叶子都没有。
带着水珠的香葱很快在砧板上变成了葱花。
叶缓归一点都不怜香惜玉,他提着砧板就将葱花倒入了装着油渣碎末的碗里。
等他在碗中加入了盐和胡椒粉再将油渣和葱花搅合在一起后,准备工作就做的差不多了。
这时候他取出了碗中的面团,只见他三两下就将面团滚成了长条揪成了差不多大小的四个面剂子。
揪下来的面剂子在他手心中滚成了圆球,每一个都有大半个巴掌大。
这时候他又开始翻储物袋了,在谭渡之好奇的眼神中,他抽出了一根一尺长的擀面杖。
谭渡之服气了,他怀疑叶缓归的储物袋里面什么都有。
圆溜溜的面团很快被擀面杖擀成了薄薄的面皮,展开之后能覆盖大半张砧板。
叶缓归在面皮上抹了厚厚一层葱花油渣:“多放点馅儿,味道才香!” 面皮上铺满馅儿之后,他卷起饼皮的一边往另一边滚,面皮很快成了一条裹着馅儿的长条。
不等谭渡之看清,他又将长条盘成了一个圆。
经过擀面杖两次辊压之后,不太规则的圆就成了一块比脸还要大的厚薄均匀的饼,从皮子上就能隐约看到内里裹着的馅料颜色和形状。
叶缓归升起了灶膛中的火,刚刚舀猪油时,小锅底部还留了一些底油,现在用来烙饼再好不过了! 饼子沿着锅边滑到了锅底,锅中传来了煎制食物特有的滋滋声。
叶缓归一手举着勺子一手叉着腰:“呀,这个饼一看就好吃!” 叶缓归这时候想到了一件重要的事:“老谭,我问你一件事。
” 谭渡之应了一声:“嗯。
”他眼神微暗,要来了吗?趁着自己松懈的时候问鸿蒙珠的情况。
叶缓归想了想:“你们是怎么计时的?” 谭渡之愣了:“???” 叶缓归补充说明道:“你看啊,修真界的人动不动就说一炷香,一盏茶,一弹指……那么一炷香是多久呢?
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