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觉得是人间美味。
” “继续看,猪头脖子后面,猪颈肉下面这一片,是梅花肉,可以做成叉烧,烤肉店里则经常做成炭烤,香煎也不错。
” “再往下是前排肉,和菠萝一起烧糖醋咕咾肉很好吃。
” “重点到了,猪蹄膀、猪脚。
” 沈靳风双眼微微发亮,拿着木棍在野猪的蹄膀上重重地敲了两下。
“猪蹄膀有很多种做法,我个人最青睐的是烤猪蹄,夜市上,不知道你们有没有体验过,隔着一条街就闻到了烤猪蹄的味道!很多小摊贩走街串巷,烤猪蹄的味道香飘十里,只要烤猪蹄手法到位、调料洒好,肥而不腻、软烂入味,香得能让人把舌头都吞下去。
” 烤猪蹄,大家还是知道的。
现实世界有一家特产连锁店开在各大景区,奇就奇在这家特产店最火的不是各种特产,而是猪蹄。
导致各个地方的人民都觉得这烤猪蹄是自家的特产。
不过,秦晔提出了一个小小的疑问。
“如果隔着一条街就能闻到,香飘十里,那小摊贩岂不是很容易被城管抓到?” 沈靳风讲解的动作顿了一下。
转过头来,看起来不像是开玩笑地回道:“那要不然请城管也吃上一口?” 【噗,哈哈哈哈哈哈,神TM请城管也吃上一口?城管抓你是为你这么一口吃的?】 【笑死了,是嫌被抓得还不够快吗?再加一条罪名,贿赂城管!】 【但是沈大佬说的是真的,我们学校南门晚上就有一个卖烤猪蹄的,哎呀妈呀,太香了!但南门口不让摆摊,经常有城管来。
那摊贩为了躲城管,每次都十一点多来,十一点多我们宿舍都不让出了啊!要被记名字了啊!但是为了那一口烤猪蹄,我们那一栋寝室楼硬是拉了个群,看谁还经得起扣这个分,轮流去买……买烤猪蹄的群接龙那叫一个壮观】 沈靳风很认真地说:“如果我是城管,吃到特别好吃的烤猪蹄,我一定放那个摊贩走,让他每天来我地儿摆。
” 弹幕再一次被他逗乐了。
【有没有真的城管出来现身说法一下!你们会这么做吗?为了一口吃的?】 【我真的笑死,之前还觉得沈大佬有点太厉害了,好像无所不能!现在看他为了一口吃的能做到这份儿上,突然觉得他接地气了好多哈哈哈】 【祁修说得没错啊,沈大佬是真正的吃货啊!而且他真的懂得好多,专门杀猪的都没他知道的这么多吧?】 【沈大佬:喜欢吃你不多了解多学习?以后请娱乐圈立吃货人设的明星都认真学一学好伐!不要被问到自己爱吃的还一问三不知!】 可能也是因为相处了几天,和其他人都熟了。
沈靳风说到吃的彻底打开了话匣子。
“猪蹄还能卤,卤猪蹄的香味就更霸道了,一闻到就会让味蕾疯狂分泌,让人想搭配着白米饭吃。
” “猪蹄炖起来也很好吃,适合补身子,不过可能更多人都是选择用猪脚来炖,不用煤气灶,就用煤炉把猪脚炖上一下午,锅掀开盖的时候,浓香扑鼻。
” 众人本来没什么感觉,虽然有了头野猪,但也就是普通、寻常的对即将要吃到肉了的兴奋。
结果,经过沈靳风不停歇的介绍, 众人被他说的也越来越期待,只觉得口水疯狂分泌。
所有人的表情都产生了微妙的变化,他们看着悬在半空的野猪,眼神比起“听课”之前已经亮了数倍。
沈靳风拿起木棍,换了个方向,来到野猪面积最大的体型中部。
“最上面这里,是大家耳熟能详的里脊肉,吃烧烤时里脊肉是必不可少的,糖醋里脊对于爱好甜口的人来说是人生不尝不完美系列!另外,用里脊肉炸成锅包肉,外酥里嫩,非常好恰。
” 【长知识了,原来猪身上这里这么大一块都是里脊肉啊!沈大佬说得没错,吃烧烤不点里脊
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