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碎银子。
” 掌柜的轻轻皱眉,“这银子瞧着得有二两重。
” 这时,东海和南山也称出重来了,不多不少,正是二两。
六姐儿一拍掌,欢喜不已。
掌柜的却皱着眉头,拿了把钳子样的剪子出来,道:“拿来我给你们瞧瞧,你们不知道,这里头门道多着呢,得绞开看看,怕里头掺了别的东西。
” 玉格虽觉得那官兵不会如此,还是取下碎银,恭敬的递给掌柜,“麻烦您了。
” 而后扯了扯六姐儿,小声的吩咐她去外头叫二姐儿炸两块牛乳送过来。
掌柜的绞开看了,银子软软的能绞开,绞开后的颜色也对,笑着把碎银子还给玉格,“看来你们是遇到贵人了。
” 得了一两五钱的赏钱。
玉格笑着回道:“是位骑马的兵老爷。
” 掌柜的笑着点头道:“那就错不了,”又道:“你们这东西卖得不便宜,满人老爷们银子多,出手大方,你们最好备着戥秤和剪子。
” 说着,六姐儿小跑着送来了一串炸牛乳,玉格递给掌柜的,“多谢您提点,这炸牛乳请您尝尝。
” 掌柜的摆手推辞道:“不过一两句话的事。
” 玉格笑道:“这一两句话于我们也帮了大忙了,您不要客气,也帮咱们尝尝味道如何,可能对了民人(非旗人的普通百姓)的脾胃?” 掌柜的推辞不过,接过炸牛乳尝了一口,点头道:“这东西有趣,是把牛乳冻了炸的?嗯,应该还加了别的东西,不然一下油锅就化了。
” 六姐儿紧张的看着掌柜。
掌柜的笑道:“别怕,我不是厨子,尝不出你们的方子。
” 说完,又对玉格道:“奶味足,外头这层酥皮味道尤佳,这样的好东西,定能好卖。
” “谢掌柜的吉言。
”玉格笑着谢过,提出告辞,“不耽误您忙了,我们先走了。
” 掌柜的笑着留道:“等等,我也买四块回家给老人孩子尝尝鲜,过节嘛。
” “给您拿冻奶块?” 掌柜的想了想,摇头道:“还是炸好给我吧,这东西炸好得废不少油。
” 告别饭铺掌柜,玉格几个顺着大街往正阳门走,正好赶上官吏们散值。
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