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看看,没想到刚好看到郑萍在厨房里忙得焦头烂额,就来给她搭把手。
许锦薇知道要不是有王奶奶在这里帮忙招呼客人,郑萍一个人肯定是忙不过来的。
“谢谢奶奶!”许锦薇给王奶奶道了谢,就立即进了后头的厨房。
只见郑萍刚切完菜,正在抽空洗几个碗,忙得满脸都是汗,她赶紧掏出手帕过去给郑萍擦了擦汗,“妈,洗碗的事让我来,您继续做菜去吧。
” “好,那这边就交给你了。
”看到女儿回来,郑萍脸上的神情就明显放松了许多,可见她如今有多么依赖这个女儿了。
许锦薇放下书包,换上了挂在墙上的围裙,卷起袖子开始飞速洗碗刷锅,没多久就把刚才还乱七八糟的厨房都给收拾干净了。
“妈,还需要洗点什么?” “你先去外头看看,还剩几个菜了。
” “好!” 因着下午备菜的时候,只有郑萍和王奶奶两个人,担心晚上营业的时候会忙不过来,所以郑萍只做了四道菜,一道香辣鸭块、蒜蓉杭椒茄子、五花肉烧面筋和青椒肉丝。
晚上到店里来吃饭的客人不少,基本上都是点的套餐,经济实惠,三个菜绝对能吃饱,还能喝上一碗美味的青菜蛋花汤。
但还是选择外带的客人更多,毕竟套餐各样菜的分量都比较小,单买一道菜,不仅更便宜,而且分量也更多一些,可以带回家,一家人一起分享,杀杀馋虫。
香辣鸭块既是大荤又是禽类,单买的话一份六毛,还要加一张二两肉票,所以买的人比较少,只有那些经济条件还不错的,才会买一点尝尝鲜。
蒜蓉杭椒茄子虽然是素菜,但一份也要两毛,所以大多数人都情愿多花一毛钱,买一份小荤。
五花肉烧面筋和青椒肉丝无论从卖相还是味道上来看,都是非常不错的,这会儿已经快卖完了。
“妈,两个小荤都快卖完了,大荤和素菜还有不少。
”许锦薇到外面看了一眼,赶紧给郑萍说了。
“行,我把这个番茄炒蛋先端出去,你把冰箱里的猪肉拿出来,和青椒一起切成丝,一会我过来炒。
” “好的。
” 沈临川他们走得慢,又是一路走一路聊天,等到了地方,店里已经在卖第二批炒菜了。
等客人少一些之后,许锦薇就赶紧让王
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