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第四十二章傣餐 8 . (2/3)

味餐厅。

这家餐厅建在古城之中,分为上下叁层楼,几乎也是仿照傣族建筑的风格,使用了竹木的装修。

店内的生意不错,幸好提前打电话预留了二楼的靠窗位置,否则还得在现场排队等待。

看更多好书就到:lameiwu.com 菜品选择了推荐的孔雀手抓饭,据说是经典的傣家迎宾宴,除此之外单独点了两份饮品,一份泡鲁达,一份藏八宝酸奶。

上菜速度很快,竹编的簸箕上铺垫着新鲜芭蕉叶,菜肴被塑造成孔雀开屏的形状,凉拌的各式素菜、时令水果摆在最外沿,内里依次是手撕鸡、烤鱼和傣味烧肉,还有烤得干焦的鸡枞菌,叁色的椰汁糯米饭盛在最中间。

泡鲁达实际就是加上了切块水果与小料的冰椰奶,不过泡在里面的面包干很酥脆,焦香十足。

藏八宝酸奶是以浓稠的酸奶为底,加入了葡萄干、核桃、杏仁等干果,估计是经过了改良,还加入了草莓和无花果冻干,配色更加丰富。

程雨瑶理所当然地两样饮品都尝了尝,本打算挑一样更喜欢的喝,结果发现两种都喜欢,索性在想喝哪样的时候再从哥哥面前对调过来。

菜品的味道都还不错,比较特别的是傣味的烤肉,里面加入了柠檬、香茅草和鱼露腌制,有一股特殊的芳香风味。

她的胃口不大,只对两样饮品的兴趣比较浓厚,每样菜尝了一部分后就全剩给了程逸洋。

“就不吃了?” 程逸洋看着眼前还剩了一大半的菜, “要不要再吃一点,吃饱了吗?” 程雨瑶把酸奶里的水果冻干嚼得嘎吱响: “吃不下了哥哥,我喝酸奶就好了。

” 闻言程逸洋也没有再劝她,只是道: “喜欢喝这个酸奶的话,一会儿回去时再打包一份。

” 程雨瑶点点头,把酸奶推回他的面前,又喝起了泡鲁达,专注地

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