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我到后来一直很佩服白师说的这句话,圆滑而不世故,既不诋毁阿姨又维护了我。
我从来都喜欢睿智的领导。
然后第二个嚷嚷我的人,是面点房的二级面点师李响。
凉菜要卖烤猪蹄,我将一盘猪蹄刚塞进烤箱,李响就不悦地冲我大喊:“你没看到我要烤枣馍吗?你迟不来早不来偏偏这个时候来,真讨厌!” 每一个新人到了一个新的环境,除了他是空降的领导,那么必定难逃这一劫。
正所谓先到为君后到为臣,之所以被老人数落,是因为在你出现之前人家所有的世界里没有你没有熟络感,没有工作之间的相互牵制。
所以他们不重视你,理所应当。
那么只有在接下来的时间,相互熟络,工作上相互牵制,才会慢慢改变这种状态。
有时候,别人肯买你的帐,不是因为你们很熟,而是你们有牵制。
比如在后厨,许多档口的东西都是相互牵制的,就举个很简单的例子。
我们凉菜烤猪蹄要用面点的烤箱,那么面点用的葱油多半是要在我们凉菜房打,试问,如果李响要从我面前的料缸里打走葱油,是否要看看我的脸色。
只是在这些事情发生以前,李响并不知道我是谁,这就是他嚷嚷我的最大原因,因为有恃无恐。
我想这所有的行业都是这一个理吧。
那天临下班的时候,卢师说这几天行政总厨在外地出差,工价大概就是招聘信息上的那个数。
如果我还想浮动,那就等总厨回来了我自己跟总厨谈,如果我能接受原来的那个数,那么这个事他就能做主,明天就可以办入职。
其实这个地方是在招一名实实在在的切配中工的,而我基本可以说是中大工,所以工资较“聚福苑”,还是稍微低一点。
对于每一个人,跳槽的直接目的,基本上都是待遇要比原来的好,这才是正常的情况,可是,眼下天气炎热,正是餐饮业的淡季,偏偏活又少的可怜,我心下一徘徊,觉得少挣点也没关系,早上一月班就多挣一月钱,而且这家连锁店规模也相当的大,所以就决定先上班。
我具体记不清是第三天还是第四天的下午,我们几人正忙着走菜,一道白影迅捷地闪入凉菜房。
白师赶紧用手肘碰了碰我的胳膊,虽然他没有机会说什么,但是我知道他是在提醒来人是
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