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时候,苏少白化身为小老头,不断说着,慢点慢点,小心点小心点,别伤根了,别折到花苞…… 直播间观众:“……” 花太多,七八个工人,七点移植到十点才完成,直播间观众乐了,这时间掐得好啊,又回归到十点。
“药曲,药曲,药曲……” 直播间观众声音一波波掀起,特别热闹。
小酒厂的师傅也知道苏少白今天要做药曲,厨房都让出来了。
“好了,好了,来吧!”苏少白笑了,“来说说药曲,药曲其实就是小曲的一种,正确说,在酒曲中添加草药是小曲的特点,不过随着时代变迁,后面的小曲慢慢去药化,像我之前做的小曲,都是无药的,今天做的这款药曲,是经过淘汰之后被留下来确认有用的一个品种。
” 直播间观众:“听起来非常厉害,小朋友,你脑子是怎么长的,为什么能记得这么多东西?” 苏少白:“爷爷从小在我耳边唠叨,就记住了。
” 苏少白也不知道为啥自己读书不好,酿酒的事倒什么都记得。
“药曲的制作工序不算复杂,药曲的好坏主要还是看后面发菌情况,”苏少白一边说,一边让人帮忙把东西抬进来,是已经全部磨成粉的药材,“这里面药材一共有十二种,包括独活,白芍,北辛等,都是之前制好的。
” 药曲培育是非常危险的事,好的就是药曲,培育出来不好就成毒药了,所以也没说详细,含糊过去后,把药粉和谷粉还有观音土,混合搅拌,让各种粉彻底融合在一起。
“观音土,是神仙土吗?我竟然没听过。
” “好厉害的名字,为什么这么叫?小朋友哪里找的?” “这种土可以食用,不过不能当食物,只能做辅食,我在这里就不说了。
”苏少白不接着说下去是因为观音土还有个名字叫高岭土,属非金属矿土,是罕见可食用的矿物质,甚至二十一世纪时,非洲有一些饥饿的地区还有人在食用。
这种土能充饥,却不能消化,食用的人,有不少死于无法吸收。
这种土还有一种用处,用于武器制作,向来被管制,这次苏少白还是拜托冷勋才拿到。
粉融合在一起后,加入泉水搅拌成泥团状,压成型即可,一般人都是弄成团子型,苏少白也不例外,只是量太多,苏少白还是找了人帮忙。
最后工序本来还要在陈曲粉上滚一圈,更利于生菌生霉,不过苏少白没有陈曲,只有新曲,就只能让它自己努力了。
完成这个就是最后步骤,摆到竹匾上,放进曲房中,让它自己慢慢生菌生霉,后面的工序就不直播了。
直播间观众一听,傻眼了,一个小时不到,你这是偷懒。
而在听到苏少白将有一个星期不能直播,更是炸了,怎么可以这样。
苏少白:“我要去帝星一段时间,借住的,所以不方便直播。
” 直播间观众:“也不是一定要直播酿酒嘛,你直播逛街也可以啊,习惯看两天一次直播了,见不到小朋友,我会睡不着的。
” “对啊,对啊,小朋友来帝星,我可以当导游哦。
” “我,我也可以。
” 苏少白哭笑不得,在直播间观众不依不饶下,只能答应届时到帝星会看情况来直播。
直播间观众可不是打平手就满足的人,还要苏少白给利息,从帝都回来后,要酿白酒了。
苏少白点头答应,酒曲五个月了,差不多了。
直播间关掉后,苏少白看时间还早,就去了大酒厂,两个大酒厂已经处于收尾中,等机器搬进去就行。
苏少白想了想,问起工程队的意思,是不是跟他一起去帝星。
之前杜泽城已经跟工程队谈过,苏少白的时间既然跟他们对接得上,决定三天后一起
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