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小厨师赚钱啦(2/4)

骨头里有蚂蚁在爬一样,美食和香气捕捉了它所有的知觉,可是不能失去理智,因为它已经是一只开了智的小凶兽啦,必须要控制好自己贪吃的天性,尤其师父不在身边,它更要控制好自己。

这很困难,但它能做到,也能做好。

必须要控制好,尤其师父不在身边,它更要照顾好自己,不让师父担心,也不让爸爸妈妈哥哥们担心。

控制不好,就变成人类不喜欢的怪兽啦。

明镜牢牢站在凳子上,手紧紧的捏着笔,脑袋上的汗珠一点点滴下来,血脉里那些翻涌的贪吃欲却渐渐蛰伏了回去,专注地一边看爷爷们做菜,一边仔细分辨味道,碰到关键点就记下来,认真思考。

菜讲究色、香、味。

柳爷爷做的乌鱼白玉汤鲜香纯正,只是汤色不够清醇,浑浊色厚,明镜努力回想柳爷爷做菜的环节,思维渐渐清晰了,如果柳爷爷下汤前先把乌鱼蛋放进凉水里面煮沸,清水过凉,再进行熬煮,汤色可能就会变得很清亮,也不会影响乌鱼蛋片鲜嫩弹牙的口感…… 李爷爷的芡汁又太淡,蛋片没有太入味,酸味浮在表皮上,如果把蛋片撕成薄片,再配上李爷爷的芡汁,收汁后再出锅,加香油碎料,乌鱼蛋片的口感会更加丰盈饱满,也更有层次…… 如果一款汤品美味又滋补,就会更受欢迎,照着这样的思路往下想,底汤里可以加一点山珍土味…… 回家后它要研究实验的就是怎么让这些食材的长处更完美的交融在一起,它特殊的天赋可以帮助它达到这个目的,明镜相信自己能做到,师父说只要认真地不断实践,总会有收获的。

苏衍原本是靠在墙边翻报表,后头偶然发现妹妹一头汗,愣了愣忙走上前,把她从凳子上抱起来了,眉头微蹙,“很热么?” 厨房里虽然在烧菜,但用的都是最好的厨具,也有空调,苏衍没感受到热度,正做饭的大厨们都还好,小光头却把厨师帽都浸湿了。

苏衍探手摸了摸她的额头,一手的汗,“怎么出了这么多的汗。

” 苏衍蹙眉,她年纪真的太小了,大冷天跑这一趟,稍不注意就会生病,其实也不用特意过来,可以让厨师们拍摄了视

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