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娇的哼了声,“这大厨房里哪个灶头是我拿不起来的。
我没和你说过吧,我爷爷曾经也是御厨来着,我从小跟着我爹在厨房帮忙,会的东西也杂。
” 春暖恍然,“原来是厨师世家。
” 桂花婶左右瞄瞄,压低了声音带着警告,“可别瞎说,世家能给我们这些人用么。
” 春暖往自己嘴巴上拍了个巴掌,“是我错了。
” 来到这个时代,她其实挺谨小慎微的,但是现在没有那么多的避讳,她也没太多这个概念,有时候嘴就比脑袋快了。
看来以后还真得三思而后说了。
看她认错诚恳,桂花婶也就把这话题略过去了,“你还太小,和面没有劲可不行,知道这面怎么叫和的好么,那就是和好面后,手上不粘面,盆上也不沾,而且面团还要光滑,就像这样的。
” 春暖知道,这不就是和面的三光原则么。
不过说起来简单,其实做起来却很难,想要和好面,那是需要真功夫的。
不过现代的时候,可以借助和面机,春暖犯懒,很多时候都是用和面机的,和面机还有档位可调,挺方便实用的。
脑子里乱想着,嘴巴上不忘拍彩虹屁,“桂花婶做的可真好,要是我肯定弄的满手都是。
” 桂花婶瞥她一眼,“等你再长两年,让老秦教你,和她和个半年面,保证你会了。
” 春暖心里是拒绝的,和面可不是个轻巧活儿。
但是领导安排能拒绝么,她也没拒绝的权力,“那敢兴好。
” 和面春暖帮不上忙,但是包馒头她还是可以的。
很快,几屉馒头就上锅了。
早上吃饭的时候,香环和秦婶子只喝了一碗小米粥,别的没敢吃。
其实春暖想说,如果闹肚子厉害很容易脱水的,最好补充下盐糖水。
不过不好弄糖,她索性直接倒了热水,然后稍微放点盐,把水端给香环她们,“肚子疼就得多喝水,喝水治百病。
” 这话可不是她
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