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第24章 鸡丝凉面和酸梅汤(2/4)

和酱料向来是最搭配的，花生碎更是点睛之笔，老板你这花生是剥了壳炒熟的，比一般的炒花生更多了点花生油的香味。

” 姜筱筱点点头，前几天她用的是市场上买的熟花生，今天换了自己炒的花生，果然吃起来不一样，酱汁的比例也稍微做了调整，有时候就是这样，几个小小的调整，会给食物带来很大变化。

凉面解决了，酸梅汤就容易多了，酸梅汤本身其实是中医发明的，用来解暑的一种药汤，以前都是在中药铺买的，里面需要用的几样材料都可以在中药铺子里买齐，姜筱筱前几天就开始试着熬了，搞得店里一股子中药味，基本上大家也都猜出来店里的新品是酸梅汤了，不少老顾客都催着她赶紧拿出来让大家喝，天天熬的店里酸味四溢的，大家口水都要兜不住了。

店里的酸梅汤也和米酒一样，比较浓，姜筱筱现在把酸梅汤和米酒都统一换成了磨砂的杯子，放上半杯冰块，再加满酸梅汤，喝起来刚刚好，冰凉解暑又开胃。

鸡丝凉面和酸梅汤上了菜单，图新鲜又有时间坐下来慢慢吃的客人自然第一时间就点了。

凉面用白色陶瓷碗装着，顶上满满的盖着一层鸡肉丝，客人拿到碗就“嚯”了一声，惊讶道：“老板你是打劫了养鸡场么？这鸡肉给的够足的。

” “就上面铺了一层而已，”姜筱筱说道，“早上碳水吃多了容易困，多吃点肉好。

” 边上差不多每天都来的年轻白领女孩笑道：“吃了你家的早餐，我一整天都精神，一点儿也不困。

” 姜筱筱和她早就熟悉了，把酸梅汤放到她桌上：“嘴甜也不会少收你钱。

” “不用不用，你多出点新品就行了，”女孩端起酸梅汤喝了一口，“啊！这个好好喝，比我之前在火锅店里的好喝多了，我能不能打包两杯带走？” “可以，我帮你装好了拿过来。

”姜筱筱转身拿了两个饮料杯，她店里的米酒，凉虾，豆奶基本上每天都有人要打包，杯子是一直备着的。

“啊！老板出新品了！”有上班族急急忙忙跑进来，“怎么办来不及了，老板，凉面能不能打包啊？” 凉面打包？姜筱筱一低头，看到了用来打包豆腐花的牛

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