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第36章(4/5)

，国营熟食店的师傅现在都没啥积极性，卤的肉味道倒是还行，明知卖相不行也没心思进一步钻研，都是拿一天工资干一天活。

但卫孟喜不一样，她就是靠手艺吃饭的，按照自己上辈子总结的经验，再结合小时候看过的秘方，多少肉配多少料，各种料之间各自占比多少，都是有严格要求的。

虽然累是累，但效果也是杠杠的，第一天出摊居然就卖了大半，这还是怕卖不完没敢全拿出去，不然也能卖光。

因为直到她收摊回家，吃过晚饭出来散步，还能遇到职工家属来后门找“卖卤肉的小媳妇儿”。

卤肉这东西，肥瘦相宜，肥而不腻，瘦而不柴，色泽又十分金黄，看着就让人食欲大开。

买鲜肉回家还得炒炒才能吃，但卤肉买回家就能直接吃，省事儿不说，孩子就着那半斤八两的卤肉还能吃下三大碗米饭和四五个馒头，妈妈再也不用担心吃饭问题啦。

卫孟喜的卤肉生意有多好呢？ 当天晚上，杨干事就找到家里来，“我听同事说后门有个卖卤肉的，味道贼好，我就知道一准是你，我家雪梅还不信。

” 何止是不信，当初卖盒饭的时候就惊掉了多少人的下巴，尤其张雪梅，小卫的样貌太有欺骗性了，总让人觉着应该没吃过什么苦，做快餐煎煮烹炸烟熏火燎，能受得了？ 就说她自个儿吧，结婚这么长时间了，能不进厨房就不进，做饭的次数一个巴掌都数得过来。

现在怀孕了，更是闻见油烟味儿就想吐。

卫孟喜的重点却不在这儿，“雪梅怀孕啦？” “嗯，刚一个多月，正是害喜严重的时候，啥也吃不下，听说有卤肉就想给买一点。

” 卫孟喜在心里算了算，那岂不是让呦呦说中一半了？那时候她还一点迹象都没有呢。

杨干事塞钱过来，她当然不可能要，直接给切了一只猪耳朵一块瘦多肥少的猪脸肉，“雪梅要是喜欢吃辣，你就给洒点辣椒面，要是喜欢吃酸……等等。

” 她三下五除二用剩下的葱姜蒜调了个酸辣汁子，“可以蘸着吃，但当心别上火啊。

” 杨干事口水不受控制，“成，放心，我先走了啊。

”他得跑快些，不然口水真要溢出来了。

这开门一炮红了，卫孟喜自然要抓住机会大干一场，本来打算五六天不出门的人，第二天一早又急忙往肉联厂跑了一趟。

准确来说，是接下来的很长一段时间，她每天都在往肉联厂跑，每一次都是一百多斤满载而归，每天院里家里堆的都是各种下水，每晚两口铁锅都是满满登登的一整夜不停的熬煮。

她必须保证当天的没卖完新的一锅已经卤上，而且每天都能最少供应有一个猪头两个猪肚和两副肥肠的熟食量。

毕竟金水矿可是一个光职工就有上万人的大矿，算上家属老小，至少也是两三万人，相当于后世一个中等规模的小区了。

而在后世，这样一个小区完全能养活好几家超市和熟食店，以及至少一个菜鸟驿站……在金水矿却只有一个卤肉摊。

卫孟喜发誓，这绝对是她两辈子以来遇到的最得天独厚的赚钱机会，只要她不作死，她就能躺赚！ 妈妈每天晚上都需要熬夜，根花很心疼，说是要陪着妈妈，怎么赶也不去睡觉，反正她就拿本小人书，坐在小板凳上小鸡啄米。

卫孟喜心头都快化成水了，啥叫贴心小棉袄，这闺女才是。

就连根宝也暖心，有一天忽然抱住她被水浸泡得发白皱皮的手，还悄咪咪亲了一口，把他们擦脸的“香香”拿来，说要帮妈妈擦手。

卫孟喜已经很多年没感受过异性这样的关怀了，虽然是自己儿子，虽然只是一个小屁孩，但那眼里的关切和担心却是真切的，仿佛妈妈就是他的全部。

至于那对铁憨憨，卫孟喜觉着自己还是别想了，想起就心梗。

卫东那家伙最近因为暴增的零食，又结交了好几个朋友，放学写完作业就不见踪影，好容易看见也是跟人勾肩搭背，卫孟喜喊一声，他还兔子似的溜走。

别说关心妈妈，他别在外头闯祸就行。

卫红倒是不瞎跑，但也不会像根花根宝一样贴心，她的注意力更多还是在讲故事上。

听说幼儿园每个星期都有两节故事课，要求每个小朋友都要站起来给大家讲个故事，别的孩子紧张到哭，哭到尿裤子，站半天说不出一句整话，这丫头倒好，每次都是举手争着讲的。

卫孟喜以前倒是一直给他们讲的，但最近忙着做卤肉也没时间，她就把妈妈以前讲过的故事又重新整合一下，换个人物，换个时间地点，再换个结局，瞬间能组合出无数个不一样的“新”故事来。

讲故事获得的成就感，是她在别的地方得不到的。

每天看着她得意洋洋，屁股都快翘上天的样子，卫孟喜可舍不得打扰她。

至于一家六口的三餐，那就只能用小炉子随便做点简单的了。

有时实在忙不过来，早餐都用鸡蛋糕钙奶饼干和牛奶替代，反正只要孩子们爱吃，换着来。

她卫孟喜女士现在可不缺钱啦！ 因为她每天光卖卤味的纯收入最少也能有十五块，周末和节假日能破二十，平均下来能保持在十八块左右。

在工人工资只有四五十的年代，这简直是妥妥的暴利！一天就能挣别人两个月的工资，这换谁不高兴呢？ 只能说前几个月高兴得太早了，一天七八块就能乐出声，现在三倍她倒是能稳住了，面上不显，孩子该穿啥还是穿啥，只要保暖就行，但吃的却上了个新台阶。

以前不敢买的钙奶饼干，买！ 荔枝罐头，鹌鹑蛋罐头，午餐肉罐头，鱼肉罐头，买！ 甚至各种掺了人参红枣枸杞的高营养麦乳精，她眼睛都不眨。

反正，孩子们的小脸蛋是一天天圆起来白起来，就连卫孟喜自己，虽然每天熬油费火起早贪黑的干，依然还是长了点肉。

她长肉跟别人还不太一样，因为每天都在锻炼，腰腹紧实了很多，肉都长在胸上，以致于……小呦呦那傻孩子，居然无缘无故犯了奶瘾。

以前都好端端相安无事的，最近忽然自己凑过来，小手要摸一摸，小鼻子要闻一闻，时不时再拱两下，才能睡着。

当然，因为自打出生没让她吃过几口奶，卫孟喜作为母亲是十分愧疚的，她想摸就摸吧，反正不用多久

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