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排骨两斤五花肉两斤猪板油。
猪肉的话,五花肉是最贵的,三十五文钱一斤,瘦肉价格在二十七八文钱一斤,排骨只要二十二三文钱一斤,板油的价格是三十文钱,比瘦肉和排骨都贵,因油本来就贵,炼出来的油渣还能吃,所以普通百姓做菜时根本舍不得放油,稍稍沾个锅底而已,一罐猪油能用半年。
她买的多,加上天冷没什么客人,屠户还送了她两根大骨,见摊上还有一副猪大肠和猪肚,许沁玉也问了问价格,得知都是两文钱一斤,跟大骨价格一样,一副猪大肠加猪肚得有二十斤,屠户说她要想要,给三十文钱就成。
大骨上没肉,就两文钱一根,也没什么人买,偶尔有人买回去喂家中养的看门狗甚的。
猪大肠跟猪肚更是腥臭难闻,做出来不好吃,都是两文钱一斤,同样没什么人买,天冷更加难卖,所以见人问就打算便宜出了。
许沁玉得了大骨跟大肠很高兴,大骨熬汤补身体,大肠跟猪肚卤着吃味道也是一绝,猪肚还能做猪肚鸡,补脾益胃有营养,所以猪肚跟猪肠她都买下来了。
买完这些,许沁玉又买了五十斤白面五十斤粳米,这些都是细粮。
普通的百姓家中多吃的粗粮,也就是豆饭豆粥之类的,粳米和白面是舍不得吃,太贵了。
但许沁玉觉得一家人流放这一路吃了不少苦头,身子亏损,都要补补,应该吃些精细的粮食。
再者,粗粮到底不比细粮好吃。
其他的粗粮,许沁玉也买了些,也就是各类大豆,芋头之类的。
还有各种调料也都买了,但也就是简单的生姜大蒜酱油醋盐巴,加了点茱萸跟花椒,其他的八角桂皮价格跟花椒差不多,但她暂时没舍得买,家里要花钱的地方太多了。
这些东西装了满满一车,许沁玉跟裴危玄都没地儿坐,两人在雪地里走着,踩着积雪咯吱咯吱的响。
裴危玄前两日还在高烧,许沁玉还是有点担心的,走着走着就时不时的看他一眼,还说,“四哥累不累?要不要歇歇,要不四哥做上车好了,挤一挤还是没问题的。
” “无事。
” 裴危玄的声音淡淡的。
见他不愿意,许沁玉也不强求。
一路上她都盘算着家里还要买些什么,今日买的东西不少,吃穿用度方面全都买齐了,花了八两银子,家里就剩下十一两银子,等明日安顿好,她得想想做些什么营生
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