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第41章 冰雪冷饮(3/4)

自穿越来林稚最害怕夏天，胃里总是不舒服不得劲，饭也吃不好。

这天他揉着肚子从床上起来，刚一踏进庖厨，就闻到一股极其清香的味道。

阿青站在锅子旁边，正在煮面。

林稚凑过去一看，眼睛一亮：“阳春面？” “是。

”阿青点头。

阳春面又叫光面或清汤面，汤清味鲜，清香爽口，是临安城一道著名的面食。

食欲不振的时候来上一碗，最合适不过。

自己不过随口念叨一句话便被阿青记在心里，林稚感动非常，“下个月给你涨月钱。

” “小郎君给的月钱已经很多了。

” “好吧。

”林稚想了想，“那就过年给你发压岁钱。

” 阿青抿住笑意，把面条挑进汤碗。

碗里放了猪板油、酱油、薄盐，还有一点用来吊鲜的白糖，香高汤兑进碗中，浓郁的汤色倏然变淡，再挑进几筷子细面，撒上葱花和海米，那颜色，那味道…… 林稚忽然就有了食欲。

吸溜一口面条，果然很不错。

面条根根爽滑，海米软而鲜美，淡酱色面汤味道鲜美，就连翠绿色的葱花都鲜嫩爽口。

喝了一碗面汤，原本不甚舒服的胃立即变得熨帖起来。

估计是看这碗阳春面做法简单、味道也好，厨艺小白沈小七凑到阿青身边，和他讨要起食方。

阿青也不藏私，缓缓开口：“水烧开之后，马上下面。

” “若是喜欢断生口感，水一沸腾就把面捞出来。

若是喜欢软一些的，就把煮的时间延长。

” “然后是吊高汤……” 他们在那边讲着，趁刚吃完面这股子舒坦劲儿，林稚捣腾起各种饮子。

因珍珠奶茶方子被程朝云买断，他便把店内的饮品换成了酸梅饮子，里面放了乌梅、山楂、甘草、桂花和□□糖，客人们喝着也很好，但林稚总觉得少些了什么。

今日就做些不一样的。

临安市民几乎人人家中都有果树，偶尔果子结得多了、吃不完了，便拿来集市上售卖。

林稚就买来了几小筐荔枝和杨梅。

先煮杨梅，煮到冰糖融化、梅肉绽开，再放荔枝小煮片刻，不到半盏茶就能出锅。

深红色的杨梅汁里，硕大圆润的杨梅和鲜嫩洁白的荔枝漂浮其上，光是看着便觉

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