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第30章 这很简单(3/5)

节了。

彭弈北微妙的看了一眼大家面前的厨具。

这个厨房是他收拾过的，没有那么多奇奇怪怪的小工具。

考虑到邹牧这样的特例，彭弈北觉得还是应该说几句的。

“你们可以选择趁手的工具。

我要的结局就是，鸡蛋的蛋清和蛋黄在碗里，并且碗里没有蛋壳。

”彭弈北用慢动作敲了一个鸡蛋，超级超级的慢动作，分解的那种。

“不过请注意时间，我不想一道简单的番茄炒蛋，你们做几个小时。

只要你们速度上去了，用手术刀切我都没意见。

” 邹牧在熟悉了鸡蛋壳的硬度和脆度后，动作已经没第一次那么小心翼翼了。

“手术刀”利索的划开一个圈，就开了。

速度已经不比他慢了。

彭弈北这一句话说完，六个学生中，五个没有反应，全部星星眼的看着他打鸡蛋的动作。

眼里闪烁着要学要学。

只有可斌白松了口气，嘱咐圆圆去拿开蛋器。

就是一个小圆圈一样的夹子，在鸡蛋课上一夹，蛋壳就会开的。

“这种我用过，不好用。

蛋壳特别容易碎在里面。

”缥缈月看了眼可斌白，友情劝告。

作为厨艺白痴的设定来说，有了开鸡蛋的工具并不代表会开鸡蛋了。

只要是厨艺有关的工具……不是全自动的，他们就用起来会出灾难。

“那是你不会用。

”红发少年的骄傲劲儿又回来了点。

但是转念一想，比起用工具，对面那个用手就把鸡蛋打出来的人，更让人挫败。

所有人：怎么又焉了？ “鸡蛋中加入些许水淀粉打散。

这样能让鸡蛋更加滑嫩。

” “开火，热锅冷油，是基本操作，记得，这条标准必须贯彻到所有炒菜中。

” 其他人齐刷刷点头，可斌白欲言又止，在彭弈北看过来后，也点头了。

把鸡蛋倒入锅中，用推炒的方式进行炒蛋，能让鸡蛋更加保持原来的滑嫩。

学员们死命的记住这步骤和手势。

这一刻参加过上堂课的老学员们，开始感慨土豆泥太容易了。

“推成块就可以出盘了。

”彭弈北把鸡蛋盛出来放在盘子上让大家看。

“这道菜有一个特点。

” “？” “两样主要食材都能生吃。

所以不怕没熟。

” 指了指鸡蛋。

“表面成型即可，甚至有点水也没关系，等会儿他还得和番茄一起炒……平乐！” 彭弈北一把抢回自己的炒鸡蛋。

偷吃炒鸡蛋的人脸皮很厚的拼命翘大拇指，好吃好吃。

“老师~~”盘莉莉立刻在旁边撒娇。

“都被平乐偷吃了一大口了，剩下的就给我们呗~~~” 甜度满分。

“炒鸡蛋也是一道菜。

”可斌白开口，眼神透露着想吃。

“那岂不是今天学了三个菜？！”袁圆

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