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个决定做下成功后,之后的决定再做起来便没有那么艰难了。
第三天卖聪明蛋时,乌撒不再送杂菜汤。
有顾客问起杂菜汤的时候,她才会把汤端出厨房卖给客人。
杂菜汤的定价刚好够回本,一份汤只卖3.5树脂。
第四天,聪明蛋卖完了,来排队的顾客哀声哉道,但他们买不到聪明蛋之后,竟然都选择了要一份杂菜汤。
而这时候杂菜汤的定价是5树脂一份,在覆盖成本的同时又小有盈利。
乌撒的计策成功了,杂菜汤成了和平餐馆的第二个招牌! 大多数人都很喜欢喝杂菜汤,他们说这汤喝起来有种和聪明蛋同样的健康感。
乌撒敏锐地察觉到大家的关注点:健康。
她想到老板卖的聪明蛋主打的也是一个强身健体,她约莫明白了和平餐馆的菜单应该向哪个方向发展。
比起餐饮区其他店铺重油重盐重口味的菜谱,和平餐馆的菜谱应该要主打一个“清淡”和“健康”。
但是,“清淡”不代表菜单上的菜吃起来是嘴里淡出鸟的类型,它们只是在用料上更为清爽,吃起来味道要足够的好。
有了目标,乌撒将自己会做的所有的菜里足够健康又美味的菜全部列了出来,她找到王宜修把这些菜做成了菜单,又邀请了宫媛、胡利、宋佳怡三个人过来品尝菜单上的菜品。
得到极佳的反馈后,乌撒在店里推出新的菜单。
她敢这么大刀阔斧都是因为云霄离开前对她说的那句—— “没关系,你尽管去做,不管结果什么样我都不会怪到你的头上,凡事有我兜底。
” 乌撒原先是个做什么都畏手畏脚的人,如今却能在短短几天里做出一个又一个重要的决定,这都要多亏了云霄给她的信任与机会! 纵使水煮蛋卖完,和平餐馆也能从早到晚坐满人。
虽然没有卖水煮蛋时天天排长队的盛况,但现在餐馆每日客满的生意也足够在餐饮区的所有店铺里称得上不错了。
每一天乌撒都在希望云霄能早点回来,她总认为如今和平餐馆宾客盈门的情况是她运气好,而好运不可能一直保持,消失是或早或晚的事。
今天一早,乌撒起床。
周九洋梨花日的清晨空气中飘满了皎白的小花,晨光照射到这些白色小花上,它们便会缓缓地变成花露滴落。
每周每日对应花朵形成的花露比任何护肤品都要好用,但是它们没有那么容易获得,纯粹就是看运气。
乌撒之前运气不错,每天早上都有花露洗脸。
可今天,她一滴花露都没有见着。
乌撒洗漱完后,心中总是有种不安感,她不清楚这种不安来自哪里,只知道这种不安让她无法专心工作。
与和平餐馆合作的供货商上门了,乌撒压下心中的不安,全身心地投入工作。
她检查了每一样食材的好坏,确定没有问题后才在单子上签字,对方帮忙把食材端进了厨房的储货区。
如今和平餐馆一天要用的食材量很大,乌撒一个人完全来不及处理,她喊上了乌北雪和江慕云一起帮忙,三个人从凌晨开始忙,忙到快上午开门迎客的时候才差不多把食材处理完毕。
接着就是乌北雪帮忙招待客人,她负责把进店的客人引到桌子旁,听他们点菜报菜;江慕云往返于大堂和厨房之间,给每一桌的客人端上他们点的菜。
这几天都是如此。
“43号桌两份杂菜汤……”听着乌北雪一桌桌的报菜,乌撒想自己今早的不安大概多虑了,今天的生意也像前几天一样的好,没有任何问题。
她分别做了43号桌、50号桌、66号桌三桌的食品,江慕云一手一个托盘又头顶一个托盘,一次性给三个桌子的客人都上了菜。
餐馆里的人大快朵颐之时,突然有人发出了尖叫声—— “服务员,这是什么?!” 江慕云回头。
是66号桌的客人,他们那桌只有一个人,要了三份杂菜汤和两份糙米饭。
他走过去,轻轻吸了一口气,“请问有什么事?” “有什么事?”人高马大的络腮胡壮汉把杂菜汤往他面前一砸,汤里一只青白的小虫尸体正随着汤汁的摇晃而动来动去,“你看看这是什么!杂菜汤里竟然有虫子!你们是不是洗菜根本不洗干净啊?!” 络腮胡壮汉名叫李志乙,他是一名佣兵,今天就是接了任务特地来和平餐馆找麻烦的。
雇主要求他在和平餐馆闹事,闹的事情越大,给的酬劳越多。
“不是的,”江慕云想说他们每天早上洗菜都洗得很干净,可李志乙根本不给他开口的机会—— “这汤里有虫子就算了,你们这糙米饭里竟然还有石子,我这一桌一共点了5份东西里面2份有问题,我简直不敢想你们店里的卫生情况到底有多糟糕!” 正在吃饭的客人都停下了筷子。
有些人好心地说:“他是个孩子,你不要为难他。
” 李志乙吹胡子瞪眼道:“你他妈倒是大善人,那你过来把我这碗生了虫子的汤给喝了!” 瞬间没人敢帮江慕云说话,也没人敢帮和平餐馆说话。
江慕云捏着衣角小声说:“我们的菜洗得很干净,不会出现虫子的……” 李志乙大喊道:“你这小屁孩的话几个意思?你们洗得干净不会出虫子,那我碗里的虫子怎么来的,难不成还会是我自己放进去的吗?” 他一边说,一边伸出手指要戳江慕云。
乌撒已经用最快速度赶出厨房,见李志乙一副要打江慕云的模样,她几步冲上前,弯腰把人抱在自己怀里。
李志乙的手直接戳在了乌撒脸上。
大汉的手指甲很尖,划破了乌撒脸蛋柔嫩的肌肤,鲜血滴落在江慕云的脸上,他呆愣愣的。
乌撒捂住脸,看向李志乙,顺便抬手拦住了气冲冲的乌北雪。
李志乙被乌北雪的气势吓了一跳,他下意识连退几步说
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