德芙书柜

手机浏览器扫描二维码访问

第47章 肉光饼 来一只敲一个，来两只敲一双。……(3/4)

一双。

“不行！没热好之前谁也不许吃！” 大家只好坐得端端正正，围在篝火边等着饼烤好。

因为坐的近，目光又都聚集在这些光饼上，越看越馋。

光饼上下两面都被烙得金黄，可以看出明显有一面颜色更深，应该是光饼的下层，已经能看到一层脆壳，上层则更酥一些，撒着几个白芝麻。

简直要流口水了怎么办？！ 这光饼能出现在佣兵的食谱里，多亏了南来饭馆扩建后新增加的几个炉子。

除了用来烤鸭，烤这种光饼也是更合适。

包肉馅的光饼时，馅儿里肥肉的比例一定不能少，瘦肉加多了非但不香，还会烤焦，影响整个饼的口感。

多加些肥肉，在烘烤时全都成化成了肉汁，让光饼外面虽然结成一层酥壳，内里的肉馅依然软嫩多汁。

这种变化的口感带来的冲击，才让整个光饼更加美味。

饼子上扎的几个孔洞也不是装饰，而是为了防止烘烤时馅料受热胀出，那就“露馅儿”了。

佣兵们等啊等，终于听到了高又晴一声：“应该好了。

自己拿着吃吧，没带那么多筷子。

” 梁玥眼疾手快地拿过一个光饼，顾不得还有些烫的温度就往嘴里塞。

刚咬下一口就听到一声脆响，是牙齿和外层的酥壳接触的声音。

她这个是肉光饼，馅儿是五花肉和葱花，烤热后有种豪迈的肉香。

细细咀嚼，肉馅的脂香和酥脆的饼皮充分融合，虽然出炉时就烤过一次，现在又重新加热，吃在嘴里仍能感受到肉光饼那鲜嫩多汁的肉质。

一个不大的光饼吃完，满口留香。

梁玥马不停蹄的奔向下一个。

几个队友都在通过光饼上的孔洞猜馅料种类，包恒只是随意拿了一个。

一共就两种，光饼也不大，总会吃到的。

高又晴是对的，还是热乎乎的光饼好吃，送到嘴边，酥脆的外壳应声而裂。

嗯，是炭火烤的。

包恒判断道，油煎和炭火烤出来的食物是两种风味，稍微仔细留意就能发现辨认出。

舌尖接触到馅料，谜底终于揭晓。

他这个是芝麻白糖馅儿的。

白糖加的不多，不会让

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。