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第42章 万字爆更~营养液220……(4/5)

,哪些菜要放在一起处理,蒸、煮、炖、炸、炒,那叫一个十八般武艺样样俱全。

宋明瑜平时鲜少能接触到一人全能,还管理得条理清晰的厨师,当然佩服得不行。

殊不知这坝坝宴大厨对她却是更加惊艳。

开始主家带着这年轻姑娘来,说什么帮他分担压力,他还想着这江家不知道哪根筋搭错了,硬是要在今天这团年饭上让后辈练手,各种担心单子恐怕要失手。

谁知道宋明瑜戴上围裙袖套,接过菜刀砧板,就显出了真本事,切丝、切片、切丁、改花刀。

无论他有什么要求,这姑娘眉头都不皱一下就能完成得漂漂亮亮。

她连豆腐都敢切,切出来的细丝儿连他都赶不上! 关键人还特别灵性,见他忙不过来,主动接过了他不少活儿,洗料、备料,动作行云流水。

宋明瑜揽了几个菜过来自己做,大厨最初还盯着她做,等一道尖椒鸡,一道毛血旺出锅,他就放心大胆地把土灶分给了宋明瑜一个,让她自由发挥。

这姑娘有真本事! 坝坝宴,形如其名,就是在空地的坝子上摆上好几桌,来太爷家拜年的所有人要一起吃一顿饭,这才算是拜年仪式的圆满完成。

这席上的菜自然就有讲究,甜咸烧白、粉蒸肉、蒸排骨、蒸猪肘子、夹沙肉……这一系列叫九大碗。

还得有其他南城本地的地道菜,什么回锅肉、尖椒鸡、水煮鱼、泡椒鸡杂……反正大肉大荤,这一天是必须要有,新鲜杀好的年猪齐上阵,吃的就是个新鲜美味。

大师傅忙完要回家,宋明瑜摘了袖套取掉围裙,她也是这场宴席中的一份子。

位置是早就留好的,却离着宋家母女俩十万八千里远。

太爷笑呵呵地招呼她坐过来,和江家人一起坐主桌。

最上是太爷,左右是三婆、大爷爷两个孩子,大爷爷下去是两个伯伯,三婆这边下来是两个伯娘,再往后,她在中间,江子奇、江子琼,一左一右。

不知道的还以为她姓江。

江子琼让她放宽心:“言川跟圆圆她们在一桌的。

”单独列出来的“儿童桌”,在堂屋里吃。

“我不担心言川没地方吃饭,我就担心他吃得太多,等会桌上都没得吃。

”宋明瑜调侃,“我家猫都怕他抢饭。

” 江子琼笑得不行,轻推她一把让她赶紧吃饭:“这一桌子菜,你一个人都贡献了三个,今天真是辛苦你了,多吃点。

” “闲着也是闲着,正好我会做饭,就当时锻炼锻炼手艺了。

”宋明瑜说道,“在小饭馆里一口气可用不着做这么多。

” 她提小饭馆的事儿,江子奇也凑过来了:“刚光听你跟太爷说你在南城开了个小饭馆,具体怎么样,还行吗?” “大伯和我爸回来说起你,我们都很担心。

”江子琼说道,“哥还去问了几个地方,招工都有点苛刻,没能找到特别合适你的。

” “不用担心我,子奇哥,子琼姐,我这边真没问题。

”宋明瑜心里熨帖,“现在改开了,大家都支持个体户创业,我的小饭馆生意还不错,挣个生活费,还有言川的学费还是没问题的,真的。

” 兄妹俩还担心她受委屈,宋明瑜特地强调没那回事。

再她这一身打扮,颜色鲜亮,一看就是新做的,这对堂兄妹知道她没说谎,两人这才放下心来。

“行,你过得好,咱们大家都开心,来,吃饭!” 一桌子长辈,都招呼宋明瑜多吃一点,这个说夹沙肉甜,那个说粉蒸肉香。

长辈们的爱护很沉重,宋明瑜碗里头差点垒起小山包。

还是大伯娘看不下去了,笑着让大伙收收“热情”:“让明瑜自己吃,明瑜啊,你慢慢的,不用那么急。

” 二伯娘还给她倒果汁,“都是咱们自己榨的甘蔗汁,新鲜。

” 甘蔗甜,搪瓷杯子里装满的更是江家人的温情,宋明瑜就笑:“我不是小孩子啦。

” “这话怎么说的,咱们都看着你长大,十八岁是大姑娘了,在咱们这儿,还是小孩子。

” “就是就是!” 吃到一半,太爷慢慢地站了起来,按照南城团年的风俗,主家得端杯子挨桌敬茶。

但没人会让长辈一个人,太爷领头,整个主桌的江家人都要跟着一起。

宋明瑜原本缀在最后,一桌子人都去,她当然不好一个人坐在那,谁知道太爷却慈祥地把她叫到身边。

众星捧月,所有人的目光集中在她身上,太爷带着笑容介绍,“这是建民家的老大宋明瑜。

” 竟然是主动介绍起了这个后辈。

这些坝坝宴的客人也都住双河附近,对宋明瑜可能没印象,却对她爸宋建民很有印象。

就有人好奇了,“哎哟,建民家的……那你现在是顶替你爸的位置在针织厂上班?” “没有,我开了家小饭馆,做个体户。

”宋明瑜大方地承认,“没有进厂。

” 个体户三个字,像是沸水落入了油锅,一下激起了叽叽喳喳的讨论。

“哎哟,这怎么不进厂呢,进厂日子可好着呢。

” “咱们双河谁要是能进厂,那都是天大的喜事,你放着厂子不去,做什么个体户呀?” “啥饭碗都比不上铁饭碗不是?” 太爷笑呵呵:“女娃子一个人,要养自己,还要养弟弟,没人帮扶,确实不容易!” “但是她有志气,当个体户,自己挣钱自己花,我觉得挺好,进厂子也好,只要是靠自己,什么都好!” “咱们双河出去的女娃子,就是要有这个能力。

” 上了年纪,太爷说话慢悠悠,也没什么火药味,但是一字一句都很经得起推敲。

没人帮扶,这个没人,是在说哪个? 说她有志气,当个体户……那又是谁没志气? 虽然大家不知道太爷说的是谁,但是大家都懂了,太爷不是带着这年轻姑娘认人。

这是要给她撑腰,不让别人乱说话! 太爷的确抱着这种想法,建民走的那会,他就意识到了宋家这个地方亲情凉薄,指望不上。

连亲大哥的后事都甩手不管,留下的两个孩子更是从不问津。

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