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葵武已经和那几个胡人交涉完,他指了指后头的桌子,那几个胡人走过去自己把桌子拼在一起坐下了。
张志忠:“……” 张志忠看的已经不想说话了,他就弄不明白,在他跟前那么难搞的人,怎么到了这小摊主手里就乖成了小绵羊。
“夫郎,除了素菜每样都给烤二十串。
”葵武这么说并不是为了让青禾烤,而是让他记账。
他家菜单是专门请了刘舒设计的,耗费整整七页纸。
不是为了客人能看懂,而是为了不识字的他们能看懂,每种下面都是刘舒精心绘制的丹青,对应着吃食。
青禾懂阿拉伯数字,就在每种吃食前标注数字,足足列了五六十种,包括奶片奶豆等物都在上面。
记账的时候另外取张白纸,上面写上吃食相对应的阿拉伯序号,然后在后面标注上客人点食物的串数就成。
等算账的时候拿着这张账单和菜单比对,相同的阿拉伯序号就是一样的食物。
看不懂食物名称没关系,每种食物下比照着实物绘画的栩栩如生的丹青。
一下就知道是什么了。
这招是青禾想出来的,虽然笨点,但是胜在实用。
以后熟练了,每样序号对应的食物也就能背下来,算起账就更快了。
学习识字是肯定要的,日后生意发展扩大,不可能他事事躬亲,到时候请个掌柜也好账房也罢,都得查账。
他要是不认识字,睁眼瞎一个,那可真是在人家眼皮子底下被糊弄都跟骗小孩儿似得。
只是现在真没时间,生意正在直线上升阶段,只能再等等看了。
“海鲜类可要?”青禾又问。
“我再问问。
”葵武回头和那些胡人说了几句话,那几个胡人站起身过来看了看,然后就又是叽里呱啦一顿说。
葵武点头,“夫郎,都要。
” 青禾笨拙而认真的记着,葵武已经熟练的拿出烤串烤起来。
葵武是不会做饭,但葵武烤东西的手艺很棒。
以前就给青禾烤过羊腿,青禾吃得满嘴流油,只觉得没吃过这么好的美味。
现在这烧烤点子一出,葵武立刻就上手了。
说实话他烤出来的串比青禾烤的好吃,但青禾还是练了手艺,想着以后天热了和葵武换着烧烤。
不然一个人太热太累。
胡人酒量大,青禾问过要哪种后,就成坛上,只等吃后一起算账。
肥瘦一上炉就烤得滋滋冒油,不用吃到嘴,看着就有食欲,馋得厉害。
那几个胡人盯着眼睛都发直,一上来就跟着抢似得,一人手里抓着好几串一起撸。
幸好是木签子,这要是铁签子就给撸起火星子了。
后来实在等不及,干脆就让葵武烤个三分熟,反正他们胡人好这口。
“好吃。
”那胡人边大口吃肉大口喝酒边道:“这羊肉怎么串成 小串烤,就比咱们烤的好吃了。
” “不知道,可能这就是雍启人说的物以稀为贵。
”答完这话这胡人就不再说话了,因为他发现他就回了一句话的功夫,新上来的烤串瞬间就没了。
这烤串好吃,还真不是因为它小。
而是胡人吃东西糙,烤肉就放了盐罢了。
葵武的烤肉调料是全的,除了盐外,茱萸粉、胡椒粉、茴香粉、孜然,甚至在快烤好的时候洒上点芝麻。
自然好吃。
烧烤本就飘香十里,再加上这几个胡人这么给面子抢一样的吃,那些过路的食客不管饿不饿,原本有没有吃点小食的打算,这会都馋了。
“店家,这烧烤怎么卖?”一个出来逛互市的小郎君站下脚步问。
“二文钱一串。
”青禾穿的串很小,就是羊肉贵,二文钱一串也很有赚头。
“给我先来五串尝尝。
” “好的。
” 五串哪够吃,就跟猪八戒吃人参果似得,不等吃出味来,就没了。
偏偏这烧烤不是人参果,他吃出味了,太好吃了,可是不够吃。
摸了摸兜,囊中羞涩。
这时候夹子上的蛤蜊烤得崩开了嘴,白白嫩嫩的肉散发着诱人的滋味。
还有那烤鲫鱼,更是嫩得恨不能让人吞掉舌头。
来往
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