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第三十六章(4/5)

,昨日听闻宋家食铺又出了酸菜排骨米饭,他媳妇又来买了一份,回去他也尝了两口味道实在是好,在大冬天里最是开胃。

这要是放到酒楼里想必也是非常好卖的。

所以马掌柜便起了这心思,与东家商议之后决定来探探宋家的底,问一下对方是否愿意卖方子。

这时候买卖人都是将方子捏在自己手里,有的甚至作为传家宝传给后代以求后代人衣食无忧,像宋家食铺这几样食物的方子马掌柜和东家都想买下来,可惜人家不一定乐意,他如今过来也只是问一下,若是能成最好,不成也拉倒。

他可是听说了,他们酒楼的几个对家也来问过,最后都是无功而返。

马掌柜说明来意,徐容绣并不意外,她道:“这方子可以卖,但是我有个要求。

” 一听她乐意卖,马掌柜顿时高兴了,他急忙问道,“你说。

” 徐容绣道,“这方子是我这里传出去的,但是日后我们店里还能做酸菜,就是说这酸菜是你我两家共有。

如今我买卖已经开始了,断不会为了卖方子就断掉的。

” 马掌柜沉吟,“可酒楼价格一向比普通食肆要高,这利润恐怕就……” “酸菜的吃法,我能给你列出十种出来,并非只炖排骨,我炖排骨只因为这容易做,不占用人手。

”徐容绣道,“这排骨米饭本不适合酒楼,其他的却是可以的。

” 马掌柜一琢磨也是,便问,“那你打算卖多少银子?” 徐容绣伸出三根手指,“三千两。

” 马掌柜摇头,“贵了。

” 徐容绣站起来,直接了当道,“那没的谈了,我是喜欢太白楼的做事风格,否则我昨日早卖给丰迎楼了。

他们出价便是三千两。

” 对于对家出了多少银子马掌柜虽然不知道,但这三千两确实超出了他和东家的预期,于是他便道,“那容我回去与东家商议一番。

” 徐容绣自然没有不应的,还特意装了一份排骨米饭给马掌柜,“麻烦马掌柜带给东家尝尝。

” “多谢徐老板。

”马掌柜暗道徐容绣会做生意遂将排骨收了。

回去便给东家送了过去。

太白楼的东家曹恩伯觉得有意思,打开尝了一口,顿时点头,“的确不错,那就买了吧。

” 马掌柜觉得自己东家太过草率,还要再问问,曹恩伯道,“好东西就该一起分享,就买了吧。

” 于是马掌柜便直接拿了写了契约来找徐容绣,徐容绣看了眼觉得没什么问题,便跟着马掌柜去与曹恩伯签契约。

田友水不放心她便跟着一同去了。

曹恩伯今年不过二十来岁,瞧见同样年轻的徐容绣顿时觉得有趣,非常痛苦的签字画押又拿了银票。

曹恩伯道,“希望以后合作愉快。

” 徐容绣木着脸道,“我还没给你方子。

” 曹恩伯一愣,还真是这样,马掌柜无奈道,“那麻烦徐老板了。

” 于是徐容绣便在曹恩伯的注视下将方子写了出来。

徐容绣识字认字,可写毛笔字就不大行,歪歪扭扭的勉强能够认出来,她写的时候就听见曹恩伯隐忍的笑意,待她写完又非常辛苦的憋住了。

徐容绣只当没听见,将方子递给曹恩伯,“那我走了。

” 她一走,曹恩伯看着方子顿时乐不可支,“真想不到徐掌柜写的字居然……这么难看。

” 马掌柜注意力却不在字上,他看着方子皱眉道,“没想到居然这么简单。

” 曹恩伯指了指后面步骤详尽的菜谱道,“菜谱就不值钱了?” 马掌柜一想也是,当即拿了菜谱出去找大厨研究腌制酸菜了。

这酸菜也算季节性的,趁着天还冷着起码还能卖一阵子。

不过酒楼有夏季储藏菜的地窖,或许夏日的时候放地窖里也行,大夏天的用酸菜做个大包子或者来个辣口,肯定开胃。

去找大厨的路上马掌

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