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?滚水把粉煮熟后,又过了两遍凉水,淋上调好的酱汁,最后放上一朵姜花做装饰。
苏轼吸溜粉条吃得喷香,很快消灭掉一碗奈花索粉。
饭后水果是番石榴。
采莲用?井水镇过,再切成小块,方便取食。
这是眉山人家常用?的冰镇法子。
时?令瓜果用?井水镇上一镇,冰凉脆爽,口感更上一层。
还有那些没钱买冰的人家,也会把自家熬煮的绿豆汤、荔枝膏水等?饮子,镇一镇井水,好让饮子平添一丝凉气,喝起来滋味更佳。
“莲姨,我有两个方子,一个是饮子配方,一个是我师父给的解暑膏配方,您可否看看能不能试着做出来。
若是能成,我们?可以?到外头摆摊售卖。
”饭后,苏衡如约找上了采莲,给了她两张配方。
“这个主?意好。
这个时?节,外头那些凉水饮子铺生意可好了,客人一茬一茬地来,榕树底下那些凳子,从早到晚都?坐满了人。
”采莲一听 春鈤 就连连点头,表示赞成。
“乌梅饮……龟苓解暑膏……”采莲辨认着配方上的字,新奇道“我还是头一回听说用?龟板熬膏的。
还有着乌梅饮,除了乌梅又是陈皮又是甘草,熬煮好了口感定然十分丰富。
” “乌梅饮口感酸甜,这龟苓解暑膏却是有些微苦,还需浇一些蔗浆或者桂花蜜在上头,尝起来才好吃。
”苏衡道。
“行,没问题,我今晚就照着配方,看看能不能做出来。
”采莲仔仔细细地把两张配方对齐折叠,贴身收好,“我原本也琢磨着要不要煮点绿豆甜水之类饮子,拿井水镇得冰凉凉的,再拿到外头去卖。
只是我们?这儿家家都?会做绿豆甜水,我拿不准会不会有人来买。
如今有了这两张独特新奇的配方,那就不愁没客人光顾了。
” 苏衡轻轻点头。
端午卖粽子与百索的银钱到底有限,家中仍旧面临银钱不足,入不敷出的困境。
这次卖解暑饮子和解暑膏若是能成,兴许便能小赚一笔。
而?且这古法龟苓膏与后世龟苓膏不同,滋阴润燥,降火除烦的功效更强,也
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