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筠娘经过多种尝试,找到兔肉最优异的烹饪方法。
眼前这盆肉看着油汪汪,泛着琥珀色光泽。
底部是面丝炸成的鸟巢,整道菜看着高大上。
一口下去油脂丰沛,傅临川赞不绝口。
“这厨师确实厉害,一般兔肉瘦的较多,吃起来有些柴。
对方却能做成这样,有两把刷子在身上。
” “对啊,我之前买过冷吃兔,吃着全是瘦的,好吃是好吃,但没有那么香。
这只兔子倒是奇怪,居然有汁水丰盈之感。
” “可能是一只特别胖的兔子。
” “对对对,胖的走不动道,身上都是肥肉,所以吃着肥腴。
” 周子浪嘴巴塞的满满,根本顾不上搭话。
不但兔子好吃,素菜也是一绝。
尤其那道糖浇香芋,有点类似拔丝地瓜,吃起来外酥里糯。
香芋的甜和糖浆完美结合,虽然都是甜味,可口感不一样。
糖浆放凉后吃起来脆生生,里面是淡紫色果肉,吃的他停不下来。
木耳豆腐皮也好吃,简单调料腌拌,吃起来清清爽爽。
听说这家厨师能把豆腐雕成牡丹花,有机会一定要看看。
不到半个小时,四人风卷残云般,六菜一汤全部吃光光。
倚着靠背满足打个饱嗝。
忍不住感慨:“这才是活着。
” 祝央笑眯眯端来一盘糕点。
“不甜”是华国人对糕点顶级评价。
本来已经吃饱,觉得什么东西都吃不下,看见糕点后,觉得还能溜溜缝。
“酪樱桃,请慢用。
” 眼前糕点精致小巧,装在透明玻璃碗中,这是风靡唐朝的一道甜品。
底部是新鲜樱桃果,上面浇了奶酪和蔗浆,红白相间,
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