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生产率而且改善了劳动条件,降低成本,增强了食品机械产品的市场竞争力。
产品技术水平方面的差距。
发达国家目前研制开发的食机新产品是集机、电、光、声、磁、化、美等于一体的高技术和高智能的产品。
技术水平先进体现于产品高度自动化、生产高效率化、食品资源高度综合利用化,不仅保持食品营养风味,生产出高品质的食品,而且保护环境和节约能源。
而天朝食品机械产品技术水平低的表现是:三化程度低;高新技术在食机产品中应用刚起步;产品仍以半机械化为主,能耗高;技术水平高且难度大的食机研制开发周期长、成果少;食品机械生产企业的设备陈旧,导致生产的零部件质量不高。
发达国家食品机械企业把科技开发投入、科技队伍、实验基地的建设都放在重要的位置。
科技开发的费用占销售额的8%-10%;不惜重金招聘科技人才,企业科技人员占总员工的30%-50%;企业设有新产品开发部、研究中心、试验中心等机构;拥有先进的科研设备、测试仪器和新产品科技开发试验、检测的完备程序。
我国食品机械多为中小型企业,几乎没有自己的科研开发机构;企业对科技开发的投放,平均不到销售额的置%;大专院校与科研单位的科研项目与市场需求脱节,至今尚未形成带动科研与生产的紧密结合的运行机制;企业试验与检测手段和仪器陈旧;企业科技人员少,占全体员工的比例低。
以上这些常年积累的差距,早已给人造成了相对主管的负面印象…… 那就是天朝的食品机械企业本身就不重视研发,所以压根就没什么技术底蕴,哪来的核心知识产权去和外企竞争? 这突然冒出来的盖世电器,以前压根就不是行业内的老玩家,怎么就突然掏出了这么颠覆性的产品? 哪怕盖世电器不属于常规的食品机械行业,但其主食专家的功能却是典型的食品机械,所以这样一看,问题就凸显出来了! --上拉加载下一章s--gt
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