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乏术。
金司禹忙着安排各项工作,检查实物的味道,还得联系卫生检测局的人过来一趟进行现场检测,已经忙得连生气的力气都没有了。
这时,吃过爆炒萝卜丝的观众们回来做反馈了。
“味道非常棒!求铁氏百货尽快出实物!” “和萝卜排骨汤的味道很不同。
” “萝卜排骨汤里的萝卜是那种很软的,吸饱了汤汁的感觉,这个萝卜丝就是生生的脆脆的,口感很清爽。
” “只要是苏千凉做的东西都很好吃,我都喜欢!” 苏千凉开始做第二道菜:凉拌萝卜丝。
白萝卜削皮切丝,放盐搅拌,腌制个十多分钟挤去汁水,再倒入辣椒油葱蒜末搅拌,就做完了。
“这道凉拌萝卜丝做起来非常简单,不能省略腌制萝卜挤掉汁水的步骤,不然萝卜丝吃起来就会太水。
爆炒萝卜丝的口感脆爽,凉拌萝卜丝更清爽,看个人喜好选择。
” 要是醋研制出来了,还能做糖醋萝卜,酸酸甜甜的,很是开胃。
苏千凉盛出一小碗让观众品尝,暗想着该把醋的酿制提上日程了。
爆炒萝卜丝和凉拌萝卜丝一左一右并排放着,观众们可以吃完左边再吃右边,将两者进行对比,能够很快知道自己更喜欢哪种口味。
“我更喜欢爆炒萝卜丝,味道比较浓郁,而且脆生生的,很爽口。
” “我觉得凉拌萝卜丝好吃,没有加太多东西,就是萝卜本来的味道,很清爽。
” “我都喜欢!两个一起吃就不会觉得腻,还可以再来好几盆!” “没想到单单一个萝卜,就能做出这么多种花样!” 同一时刻,很多关注直播间的人都在感叹。
谁能想到这么一个看起来普普通通平平无奇的白萝卜,能做出那么多种味道呢? 光是萝卜排骨汤、爆炒萝卜丝、凉拌萝卜丝,已经是三种完全不同的口感和味道,相信掌握那么多复古食品手艺的苏千凉还有很多种做法。
果然是大佬! 这时候,蒸的饭好了,该做最后一道荤菜。
苏千凉看了看时间,发现已经超过和金司禹约定的一个小时时限,顿时不再等。
“下面再教大家做一道菜,名字叫椒盐蛇段,主要用到的材料是蛇和椒盐粉。
” 椒盐蛇段的做法并不难。
蛇剥皮切段,加水煮熟后取出,再加盐、姜、
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