德芙书柜

手机浏览器扫描二维码访问

第46章(1/5)

陆游《岁首书事》有云。

中夕祭余分馎飥。

馎饦,是宋代过年时最具特色的食物，也叫面片儿汤。

就像现代人过年不能不吃饺子，十五不能不吃元宵一样,再大宋无论士庶,除夕年夜饭之中,必然是小不了一碗馎飥的。

冬馄饨,年馎饦。

大宋民间一般都用馎饦祭完祖先后，再全家分食。

这种食物，起源于南北朝时期的北方游牧民族,不加酵粉用清水和好面，再掐成小面段儿，将其搓成两头翘、中间凹的形状,放在菜羹里加上各种调料煮熟即可。

所以,入乡随俗，除夕日杨蔓娘家自然也要做馎饦的。

而且,在大宋除夕夜宴饮也不仅局限于家人之间，友人和邻舍也往往热情地互邀。

比方说，大掌柜朱贵知道他们兄妹三人过节,之前特地邀请他们去自己家里一起过除夕。

不过,被杨蔓娘婉拒了。

此刻已经是晚上了，正房的外屋子里点了两个火盆儿，暖烘烘的。

兄妹三个一起动手，做了一只烤鹅,大盘羊肉,糖醋鲤鱼，鸡皮炖豆腐，山海兜儿,蟹酿橙，肉酢，凉拌干茄瓠、素炒马牙菜，凉拌鱼冻这十道菜。

寓意新的一年十全十美，再加上一小锅馎飥，一起团坐在桌边儿吃着除夕夜宴。

“今儿个可吓死我了。

” 老三杨盼娘舀了一勺酸酸甜甜的蟹酿橙，想起下午的事儿，忍不住拍了拍胸口。

抱怨了一句： “那会子光顾着看热闹，撒开了大姐的手，后边儿的人突然一拥而上，，把我的鞋子踩掉了。

那会子被人群裹挟着，脚又冷，腰都要抬不起来了，人挤人差点儿就趴到地上。

可吓死我了，要不是皇城司的人，我差点儿就回不来了！我估摸着，今儿这场驱傩，半个汴京城的人都出来凑热闹了。

” 今日驱傩，虽然发生了一些小插曲，但算是有惊无险，结果是好的。

恰好遇上那位指挥使傅劲光，对方派手下帮忙找回了杨盼娘。

最后，一行人后面便跟着队伍，一直到汴京城外的转龙湾，埋了祟。

结束了整个驱傩仪式，才打了牛车回了家。

不过，杨蔓娘可不希望这样的事情再发生。

想了想，放下手里的筷子。

从里屋拿出钱匣子，找出两个一两的小银角子，递给二人。

笑着道： “今日那么多人，也是运气好，最后才能全须全尾的找到盼娘。

这银角子你们都贴身在里衣里收好。

若是往后咱们出门不小心走散了，你俩可别到处乱跑，直接用这钱打牛车回家就是。

” 杨蔓娘不得不小心，尤其是这样的大型活动，一个小孩子到处乱跑，很容易被那些拍花子的盯上，或者被人踩伤，倒不如直接各自打车回家来到安全。

“知道了，大姐。

” 两个小的接过银角子，乖巧的点头异口同声的应了下来。

“好了，事情说完了，新年快乐，那就让我们一起举杯！” 杨蔓娘哈哈一笑，率先举起了手里的双耳杯。

姐弟三个都不大，杯中自然没有斟酒，倒的都是玫瑰香引子。

不过。

气氛到了，喝的是什么还重要吗？ “岁月匆匆，一年过去了，很感恩有你们相伴。

新的一年，愿咱们家笑声常伴左右，温馨永驻心间。

祝咱们姐弟三个身体健康，事事如意，千岁！” 杨蔓娘豪气的率先举起酒杯，一饮而尽。

“千岁！” “千岁千岁！” 两个小的也一脸兴奋的跟着碰杯，仰头大喊千岁，同样一饮而尽。

或许，会有看官会奇怪为何不说干杯，要喊千岁，呵呵，杨蔓娘这也是入乡随俗。

在大宋，人们喝酒庆祝的时候，都不说干杯，而是说千岁。

而且喝的兴起的时候，还会高举酒杯，兴奋的仰天大叫千岁千岁。

这，也是一种时代特色吧！ 吃罢除夕晚宴，亥时刚过。

家家户户都开始烧松盆，焚苍术，驱邪祈吉。

杨蔓娘家自然也不例外，老三杨盼娘也拿来早就准备好的注满盛麻籸的烧籸盆，点燃了放在大口，加上苍术一起焚烧。

不一会儿，远处便传来“砰砰砰”此起彼伏的炮仗声儿。

“大姐，到点儿了，咱们也快去放炮仗吧！” 杨士林去西边耳房里拿出放在墙角儿的炮仗，回屋穿上羊皮裘，笑嘻嘻的催促道。

除夕这天，不论是在朝当官的人家，还是普通百姓家，都会围坐在火炉旁边儿，吃着消夜果和胶牙饧，不睡觉守岁。

等到亥时，皇宫里会先燃放爆竹，爆杖声儿震如雷，声音大到宫外很远的地方都能听到。

然后，宫外的大街小巷再竞相燃放。

如今的爆竹品类众多，有单响、双响、连响，有飞上天空才爆响的二踢脚爆竹。

甚至，在宫中，还有内廷殿司呈进的屏风炮杖，内藏引线，外面画着钟馗捉鬼之类的图画，点燃引线后，一连几百个炮劈啪作响不绝。

那震耳欲聋的轰隆声，仿佛天上的雷公下凡了一般。

“大姐，三娘，白绾绾，你们捂住耳朵，我要放啦！” 院子里

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。