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?”马教授说吴教授。
“我是研究市场的,我铜臭味不重,怎么教得好学生?”吴教授说道。
“也是。
”马教授想起一件事来,“宁宁,宁小厨是宝华楼旗下,估值最低的一个品牌。
你为什么仅仅上市宁小厨呢?要是宝华楼整体上市,你这个身家就更厉害了。
” 岳宁笑了起来:“因为只有宁小厨才能完全实现标准化,工业化。
只要能力够,可以开到几千家门店。
宝华楼和宁宴,都是无法完全复制的,必须依赖厨师手艺的品牌。
宝华楼对口味的要求很高,宁宴则是去色香味形环境服务,还有个性化,非常复杂。
虽然我们现在已经实现厨师培训良性循环,但是一个好厨子培养起来很难,一个具有文化素养,能够经营好宁宴的厨子就更难培养了。
所以我对宝华楼的定位,极限是三十到四十家,其中包含和鸿安合作,鸿安大酒店的中餐厅,而宁宴,估计最终也就十几家。
宝华楼和宁宴加起来也就五六十家门店,但是要花费的人力、精力和成本,却是宁小厨的几十倍。
” 万教授笑:“专门做牛肉饭的那家日本快餐品牌,你知道的吧?口味一致,品种单一,廉价好吃、出餐快,才是它成功的秘诀。
” 马教授摇头:“看来隔行如隔山。
我只能预祝宁宁成为新晋亿万富豪。
” 宝华楼旗下宁小厨品牌在港城会上市,此时港城有四家股票交易所,这四家交易所,上市标准不一样,交易时间也不一样,其中港城会是成立最久,也是对上市公司要求最高的一家股票交易所,成立两年多的宁小厨能在港城会上市,代表着宁小厨的实力。
这个时候香港四会综合的恒生指数从七三年股灾后,震荡下行到一百五十点的最低点,一路攀升再次突破前高,来到了一千八百点,股市可谓气势如虹,像宁小厨这样的优质公司,一上市就遭到疯抢,1.2港币的发行价,当日盘中最高,涨到17.43港币,收盘略微回落,也到了17.21港币。
大家对宁小厨一直很乐观,但还是没想到会这样疯狂,岳家祖孙身价居然就破了两亿。
而宁小厨的第二大股东立德食品,也因为宁小厨的暴涨而跟着上涨了21%,崔慧仪的身家进一步推高,崔慧仪的身家已经紧随傅丹琴,成为港城排行第二的女富豪,岳宁被排在第三。
只能说这样疯狂的背后,蕴藏着
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