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“四……四斤以上的特一级野生黄鱼!” 黎师傅欣喜若狂,不仅仅因为手里这条大黄鱼。
更因为他看到,又有两个拎着鱼桶的人进来。
沈浪主动说道:“大师傅,您真是好眼力,这批野生黄鱼全都在四斤以上,您不信可以现场过秤。
” “一批野生黄鱼!哈哈哈……不用过秤,我的手和眼就是秤。
” 黎师傅大笑不止。
作为老一代的海鲜厨师,黎师傅最近的心情不糟糕。
老板重金请他主灶,黎师傅自然要对得起自己的手艺和老板的信任。
偏偏。
酒楼收上来的海鲜全都是次等货。
手艺再好。
食材不过关也是枉然。
不止一次,要求酒楼购买好一点食材。
食材的好坏,不但影响着菜肴的口感。
更是在砸他黎师傅的招牌。
随着几个鱼桶全部被打开,郁闷了许久的黎师傅好像是看到心爱玩具的小朋友。
笑眯眯的一条条过筛子。
没错。
全都是四斤以上的野生黄鱼。
后厨的帮工,学徒,厨师也都围了过来。
两个多月了,众人还是头一次看到黎师傅笑着这么开心。
主厨心情好。
手下的人也能过几天舒心的日子。
“韦生,这些鱼全部收下。
” 黎师傅大手一挥,有多少收多少。
有了这些特级大黄鱼。
黎师傅“鱼王”的外号,才能实至名归。
韦林笑呵呵地说道:“小兄弟,我忘了问你,你贵姓啊?” “我叫沈浪,他是我兄弟冯晓东。
” 沈浪介绍道。
韦林说道:“黎师傅既然说全部都要,你们带来的十九条野生黄鱼,我按照一斤三十元收购,你看咋样。
” 听到这个价格,冯晓东呼吸的都快变得急促。
十九条野生黄鱼,条条都在四斤以上。
一斤三十元。
差不多能拿到2300元。
“韦经理,这个价格确实不算少,不过超过四斤的大黄鱼,恐怕不能按照斤来计算了。
” 沈浪笑容不减地拒绝了这个价格。
清楚地说出官方的特一级黄鱼,收购价是20元一斤。
不过官方的价格就和汇率一样。
挂牌价是一回事。
实际又是另外一个情况。
“那你想要怎么卖?” 韦林反问道。
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