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着“乡下人”的朴实艰辛,将过程描绘得艰难曲折。
李世民静静听着,指尖无意识地捻着盐粒,眼神深邃难测。
审视的目光在李恪身上停留的时间,远比在盐粒上更久。
堂内一时沉寂,空气仿佛凝固。
忽然,一阵奇异的、霸道浓郁的肉香,毫无征兆地飘入堂中。
那香气裹挟着滚烫焦香、丰腴脂香与深入骨髓的咸鲜,瞬间冲散了凝重。
李世民眉头微动,下意识吸了吸鼻子,目光投向侧边厢房。
李恪适时躬身,恰到好处地露出一丝“市侩”的讨好: “陛下恕罪。
小民斗胆,知陛下亲临验盐辛劳,便让带来的厨子在厢房备了些粗陋吃食……用的正是此盐。
不知陛下……可有兴致移步,尝上一尝?也好……品鉴盐味?” 李世民瞥他一眼,未置可否。
脚步却已迈向飘香的厢房。
李恪立刻跟上,心中紧绷的弦微松。
厢房内,方桌碗筷齐备。
中央放着一个硕大的厚陶瓮。
瓮口湿泥封已被敲开一角,诱人香气正是由此汹涌而出。
一名穿着干净的流民汉子,在李恪示意下,用厚布裹手,小心揭开瓮盖。
一股更强烈的盐香、肉香、脂香混合的热气直冲屋顶! 瓮底铺着厚厚一层滚烫、烤得微焦的普通粗盐粒。
盐粒之上,赫然卧着一只表皮金黄焦脆、油光发亮的肥硕鸡只! 鸡身沾满晶莹的细盐粒。
“盐焗之法?”李世民看着瓮中形态诱人的鸡,问道。
他见过类似烹饪,但用如此雪白精细之盐焗制,实属首见。
“陛下圣明!”李恪应道,亲自拿起小刀,在鸡腿根部利落一划,再轻轻一撕! 一只硕大饱满、汁水淋漓的鸡腿被完美撕下。
金黄焦脆的鸡皮包裹着雪白嫩滑的鸡肉,热气腾腾,浓郁汁水顺着撕口缓缓渗出。
李恪用干净盘子托着这只犹自颤动、流淌油脂的鸡腿,恭敬奉上: “请陛下品鉴。
” 李世民看着这充满原始诱惑的鸡腿,喉结微动。
他伸出两指,捏住鸡腿骨一端,稍一用力,撕下一大块连皮带肉的鸡肉。
顾不上烫,径直送入口中。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! 牙齿咬下的瞬间,李世民眼中精光一闪! 外皮酥脆焦香。
内里鸡肉滚烫、细嫩、饱含汁水! 恰到好处的咸味渗入每一丝肌理,将鸡肉本身的鲜美完全激发。
附着在鸡肉表面的几粒未融雪盐,在舌尖带来微小的爆破感,咸鲜更浓。
“唔……”李世民发出一声模糊鼻音,咀嚼速度明显加快。
三口两口吃完手中肉,又撕下更大一块
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